Bianco Frizzante Ancestrale ‘Metodo Olimpia’ Cantina Giardino

Der Weißwein prickelnd von Cantina Giardino ist ein frischer, duftender und leichter Metodo Ancestrale, der Olimpia gewidmet ist, der älteren Dame, die diesen Weinberg gerne bewirtschaftete. Durch die Mazeration auf den Schalen hat er eine orangene Farbe. Er wird mit gefrorenem Most nach der Ancestrale-Methode erneut vergoren, was ihm ein leichtes, sehr frisches und belebendes Profil verleiht, mit angenehmen Noten von Zitrusschalen, Erde und Weizen.