Weißwein 'Glu Glu' Cantina Giardino
Naturwein
Exclusive Hersteller
Ungewöhnliche Rebsorten"Glu Glu" ist ein saftiger und dynamischer Weißwein, der von Cantina Giardino, einer handwerklichen Realität im Gebiet von Irpinien, hergestellt wird. Er hat eine verschleierte goldgelbe Farbe, die auf den mehrmonatigen Kontakt mit den Schalen zurückzuführen ist, mit einem aromatischen Profil von Zitrusschalen, Kräutern und schmackhaften Empfindungen. Der Gaumen ist angenehm und direkt, mit einer feurigen Frische und einer eingebauten Essigsäure-Note!
„Glu Glu“ ist ein Name, der alles sagt: Cantina Giardino bietet eine umfassende und leidenschaftliche Interpretation einer der charakteristischsten weißen Rebsorten des irpinischen Gebiets, die historisch in der Region Kampanien beheimatet ist. Der niedrige Alkoholgehalt und das völlige Fehlen synthetischer Produkte machen diesen Weißwein besonders dynamisch und aromatisch eindrucksvoll.
Cantina Giardino entwickelt seinen „Glu Glu“ durch die so natürliche wie mögliche Verarbeitung der für das Gebiet typischen weißen Rebsorte, die auf den eigenen Grundstücken im nördlichen Teil der Provinz Avellino angebaut wird. Diese erstrecken sich über insgesamt etwa 7 Hektar und sind in zahlreiche Parzellen unterteilt, die sich über verschiedene Gemeinden verteilen. Daniela und Antonio De Gruttola haben lange daran gearbeitet, die alten Anlagen der Region zu bewahren und ihr eigenes Mosaik aus Weinbergen zu schaffen, die nun ein Alter zwischen 50 und 100 Jahren erreicht haben, alle nach den Regeln des biologischen Anbaus geführt. Dieser Weißwein könnte sommerlich, als auch für den Frühlingssnack.