Weißweine
Weißweine gehören zu den Hauptakteuren der weltweiten Weinszene. Ihre Farben reichen von grünlich bis strohgelb und von goldgelb bis bernsteinfarben. Sie werden durch Weinbereitung ohne Maischegärung auf den Schalen hergestellt, außer in Ausnahmefällen. Sie umfassen eine unendliche Bandbreite an Eigenschaften und Sorten: leicht und frisch wie der Falanghina oder intensiv und vollmundig wie der Friulano, aromatisch und duftend wie der Gewürztraminer oder trocken und würzig wie der Vernaccia di San Gimignano, weich und buttrig wie der Chardonnay oder herzhaft und mineralisch wie der Fiano, immer in der Lage, in ihren besten Ausprägungen die angenehmste, feinste und raffinierteste Seele des önologischen Universums auszudrücken.
Still- Weißer, leicht und gut trinkbar, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Blauschimmelkäse, Pasta mit Fischsoße und Gegrillter Fish
Mittelkräftig, frisch und ausdrucksstark, mit angenehmen Noten von frischem Obst und weißen Blüten. Weich, ausgewogen und fließend, hat es einen lebendigen und eleganten aromatischen Reichtum. Ein 12 Monate alter Wein aus Beton mit einem aufregenden Preis-/Leistungsverhältnis.
Still- Weißer, mittelmundig, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Bratfisch, Pasta mit Fischsoße und Gegrillter Fish
Falanghina „Janare Senete“ stammt aus einem einzigen Weinberg in der Gegend von Sannio Beneventano, mit Weinbereitung in Stahl und Kryomazeration. Er hat einen reichen und intensiven aromatischen Satz, mit Noten von Blumen, gelben Früchten und aromatischen Kräutern im Vordergrund. Der Schluck ist weich, frisch, herzhaft und sehr lang: ausgewogen und anhaltend
Ein mineralisches und frisches Weiß, das den Streifen Liguriens, aus dem es stammt, symbolisch widerspiegelt. Von dem fruchtigen und blumigen aromatischen Outfit, das an Apfel und Besen erinnert, ist es harmonisch und ausgewogen am Gaumen, ausgestattet mit einer geschmackvollen Eleganz von allem Respekt
Ein Vermentino di Gallura, der das sardische Territorium der Gallura mit großer Persönlichkeit zum Ausdruck bringt. Intensive und typische Aromen von Zitrusfrüchten, mediterranem Peeling und gelben Früchten erwarten einen Schluck frisch-pikanter Matrix mit angenehm fruchtigen Reflexen
Ein unmittelbarer und ausdrucksstarker Weißwein aus der Romagna, der in Stahl mit einer kurzen Pause in Stahl und im Barrique vinifiziert wird. Er verströmt Noten von gelben Früchten, Wildblumen, Zitrusfrüchten und aromatischen Kräutern. Der Schluck ist agil, frisch, herzhaft und trinkbar, mit ausgezeichneter Balance
Ein frischer und duftender Weißwein aus dem Trentino, mit reichen und intensiven Aromen. In der Nase erkennt man Salbei, grünen Pfeffer und weißen Pfirsich: üppige aromatische Noten, die zu einem klaren und trockenen Schluck einladen, mit guter Frische und Mineralität
Leichter Weißwein aus 4 repräsentativen weißen Rebsorten Südtirols. Sein frisches und ausdrucksstarkes Profil wird durch Aromen von Apfel und frischen Früchten sowie durch einen durstlöschenden, harmonischen und ausgewogenen Schluck belebt
