Champagne Extra Brut 'LPM' Ullens - Domaine de Marzilly
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75 cl
/ 12.5%
Champagne AOC
Pinot Meunier 100%
Naturwein, Recoltant Manipulant, Indigene Hefen
Schlüsselpunkte
Naturwein
Neuheit
Von unseren Sommelierss
Der Champagner Extra Brut "LPM" von Ullens - Domaine de Marzilly, was für "La Petite Montagne" steht, stammt aus den gleichnamigen Weinbergen in der Nähe von Reims, einem Gebiet, das für Pinot Meunier mit Charakter und Qualität bekannt ist. Der Grundwein besteht zu 100 % aus dieser Rebsorte und gärt vor der Nachgärung fast ein Jahr lang in Eichenfässern. In der Nase zeigen sich die typischen Aromen von Bratapfel, Zitrusfrüchten, Mandelgebäck und Wildblumen, im Abgang mit einer dezenten Rauchnote; am Gaumen ist er ausgesprochen frisch, breit und komplex. Perfekt zu Meeresfrüchten oder Gemüse- und Käsegerichten
Farbe:
Strohgelb mit zahlreichen Blasen
Geschmack:
Bratapfel, gelbe Grapefruit und Limette, Anklänge von Kamille und Mandelgebäck, rauchiger Akzent im Abgang
Geruch:
Elegant, rund und fließend, mit frischer Komplexität