Cheverny Blanc 'Montcrochet' Hervé Villemade 2021

Der Cheverny Blanc „Montcrochet” von Hervé Villemade ist ein Wein, der aus einer Mischung französischer Weißweintrauben, vorwiegend Sauvignon Blanc und Sauvignon Gris, hergestellt wird. Dieses Etikett ist eine der neuesten Kreationen von Hervé Villemade, der sich dafür entschieden hat, während der alkoholischen Gärung Amphoren zu verwenden, um eine sanfte Sauerstoffzufuhr und die Entwicklung eleganterer Aromen zu ermöglichen. Die Nase öffnet sich mit duftenden Noten von weißfleischigen Früchten, Grapefruitschalen und leichten Kräuternoten. Am Gaumen ist er kräftig und lebhaft, weich und saftig. Perfekt zu Pasta mit Venusmuscheln