'Cielo D'Alcamo' Spätlese Rapitalà 2022

Der "Cielo D'Alcamo" Spätlese von Rapitalà ist ein süsser sizilianischer Wein, der aus einheimischen und internationalen Trauben hergestellt wird. Die Trauben werden bis November an den Rebstöcken getrocknet und ein kleiner Prozentsatz entwickelt Edelfäule, was dem Wein eine große Komplexität verleiht. In der Nase finden sich intensive Noten von süßen Früchten, Safranblüten und Röstaromen, die den Holzausbau erkennen lassen. Am Gaumen ist er warm, tief und einhüllend, mit einem perfekten Gleichgewicht von Süße und Struktur. Ideal mit wichtigen Käsesorten und traditionellen sizilianischen Desserts