Dolcetto d'Alba Poderi Fogliati 2023
Schlüsselpunkte
Bio und Biodynamisch
Neuheit
Von unseren Sommelierss
Der Dolcetto d'Alba von Poderi Fogliati ist eine Hommage an die Familientradition und die Leidenschaft von Großvater Guido, dem Patriarchen des Weinguts, der dieser piemontesischen Rebsorte seit jeher verbunden ist. Die Trauben stammen aus alten Weinbergen und werden mit kurzer Mazeration vinifiziert, um ihre Frische zu betonen. In der Nase bietet er zarte Aromen von Veilchen, knackigen Kirschen und süßen Mandeln. Am Gaumen ist er unmittelbar und lebhaft, weich, aber trocken. Ideal zu Wurstwaren und jungem Käse
Farbe:
Leuchtendes Violettrot mit rubinroten Reflexen
Geschmack:
Zartes Blumenbouquet aus Veilchen und roten Früchten wie Kirsche und Brombeere, mit einem Hauch von süßer Mandel
Geruch:
Frisch, lebhaft und weich, mit milden Tanninen und einem trockenen, angenehm bitteren Abgang
da agricoltura Italia o EU