Friulano 'San Lorenzo' I Clivi 2024
Weine des WinzersDer Friulano "San Lorenzo" von I Clivi stammt aus der gleichnamigen Weinlage im Collio, die Pflanzen von über 80 Jahren beherbergt. In Stahl gereift und vinifiziert, offenbart er einen sehr sortentypischen und ausdrucksvollen Bukett, in dem sich sanft Noten von Mandeln, Frühlingsblumen und leichte Akzente von Kräutern und Zitrusfrüchten vermischen. Der Schluck entwickelt sich auf einem frischen, geschmeidigen und klaren Gewebe mit angenehmen salzigen Akzenten.
Der Wein "San Lorenzo" I Clivi ist der Weißwein, der die Tradition der Weine aus dem Collio am besten repräsentiert, deren Fülle und Trinkgenuss. Nach der Ernte werden die Trauben zur Fermentation gebracht, die spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks erfolgt. Vor der Abfüllung ruht er 12 Monate in Edelstahltanks auf der Feinhefe. Im Glas zeigt er eine strohgelbe Farbe mit leuchtenden grünlichen Reflexen. Das Bouquet drückt Aromen von weißen Blumen, aromatischen Kräutern, frischen Mandeln, weißem Fruchtfleisch, tropischen Anklängen, zitrischen und jodhaltigen Empfindungen aus. Der Schluck ist reich und intensiv, mit harmonischen Aromen, einer sehr expressiven Frucht, die einen frischen und salzigen Abgang vorwegnimmt.
Reben sind etwa 80 Jahre alt und produzieren wenige Trauben mit dichten und konzentrierten Aromen. Aus diesen Voraussetzungen entsteht ein besonders interessanter Wein, eine authentische Ausdrucksform der besten Eigenschaften des Gebiets Collio Goriziano und seiner historischen Tradition.Der Wein "San Lorenzo" I Clivi ist der Weißwein, der die Tradition der Weine aus dem Collio am besten repräsentiert, deren Fülle und Trinkgenuss. Nach der Ernte werden die Trauben zur Fermentation gebracht, die spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks erfolgt. Vor der Abfüllung ruht er 12 Monate in Edelstahltanks auf der Feinhefe. Im Glas zeigt er eine strohgelbe Farbe mit leuchtenden grünlichen Reflexen. Das Bouquet drückt Aromen von weißen Blumen, aromatischen Kräutern, frischen Mandeln, weißem Fruchtfleisch, tropischen Anklängen, zitrischen und jodhaltigen Empfindungen aus. Der Schluck ist reich und intensiv, mit harmonischen Aromen, einer sehr expressiven Frucht, die einen frischen und salzigen Abgang vorwegnimmt.