Ghemme Torraccia del Piantavigna 2020
Der Ghemme von Torraccia del Piantavigna ist ein hochwertiger Rotwein, der aus Trauben von Reben gewonnen wird, die 250 Meter über dem Meeresspiegel stehen. In der Nase sind komplexe Aromen von Kirsche, Lakritz, süßen Gewürzen und Veilchen wahrnehmbar. Am Gaumen ist er trocken, weich, würzig und frisch, mit feinen und gut strukturierten Tanninen.
Der Ghemme von Torraccia del Piantavigna ist ein Rotwein, der in einer der berühmtesten und historischsten Denominationen des Alto Piemonte produziert wird. Die Region Ghemme ist schon immer für den Weinbau prädestiniert, dank eines kühlen Klimas mit schönen sonnigen Expositionen und besonders wertvollen Böden. Der Ghemme ist eine historische DOCG der Hügel von Novara, ein Wein, den Mario Soldati als "ausgezeichnet und erstklassig" bezeichnet hat, ein großer piemontesischer Rotwein, der Sie sicherlich Schluck für Schluck erobern wird! Er wird aus der Rebsorte Nebbiolo hergestellt, die sich hier mit einem Profil von besonderer Finesse und Eleganz und mit einem kleinen Anteil an Vespolina, einer autochthonen Sorte, die durch eine intensive Würze gekennzeichnet ist, ausdrückt. Es ist ein raffinierter Wein, der bereits die Bergluft atmet und florale Noten, Lakritz, Gewürze und kleine Beerenfrüchte verleiht.
Der Ghemme wird in der Alta Val Sesia von einem der historischen Produzenten des Gebiets hergestellt. Torraccia del Piantavigna ist seit den 50er Jahren in der hügeligen Voralpenregion von Novara präsent. Heute bewirtschaftet es etwa 40 Hektar Weinberge in den wertvollen Zonen von Aromen von getrockneten Rosenblättern, Nuancen von Veilchen, Anklänge von Süßholz, aromatische Bergkräuter, zarte Aromen von kleinen roten Beeren. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit einer eleganten Tanninstruktur, zarten und subtilen Aromen. Der Abgang ist lang, würzig und angenehm erfrischend, mit einem Ausklang von würzigen und mineralischen Empfindungen. Das raffinierte Gesicht des Alto Piemonte.