
Malvasia Riserva 'Dileo' Castelvecchio 2024
"Dileo" ist die Malvasia Istriana Riserva, die Castelvecchio dem Gründer gewidmet hat. Die Trauben erfahren eine Überreife und eine Trocknung, die die weichen Eigenschaften konzentriert. Sie verströmt frische Düfte von Thymian, Salbei, Estragon und weißem Moos, fruchtige Noten von weißen Pfirsichen und frischer Rose. Frisch, mit einem dynamischen und anhaltenden Geschmack, besonders salzig und angenehm, mit einem besonders eleganten Abgang
“Dileo” Malvasia von Castelvecchio präsentiert sich im Glas mit einer typisch strohgelben Farbe, durchzogen von einigen grünlichen Reflexen. Das olfaktorische Spektrum zeichnet sich durch grasige und pflanzliche Noten aus, aus denen auch fruchtige Anklänge und subtile salzige Nuancen hervortreten. Am Gaumen tritt sie mit einem leichten, dynamischen und vollen Körper ein, geprägt von einem frischen und mineralischen Schluck, der mit einer hervorragenden Persistenz endet. Ein Etikett, das aus einem besonderen Produktionsprozess entsteht und somit das gesamte Können eines Weinguts zeigt, das den Terroir des Karsts mit unzähligen Nuancen liebt.
Edelstahl auf den edlen Hefen.“Dileo” Malvasia von Castelvecchio präsentiert sich im Glas mit einer typisch strohgelben Farbe, durchzogen von einigen grünlichen Reflexen. Das olfaktorische Spektrum zeichnet sich durch grasige und pflanzliche Noten aus, aus denen auch fruchtige Anklänge und subtile salzige Nuancen hervortreten. Am Gaumen tritt sie mit einem leichten, dynamischen und vollen Körper ein, geprägt von einem frischen und mineralischen Schluck, der mit einer hervorragenden Persistenz endet. Ein Etikett, das aus einem besonderen Produktionsprozess entsteht und somit das gesamte Können eines Weinguts zeigt, das den Terroir des Karsts mit unzähligen Nuancen liebt.