Morellino di Scansano 'Heba' Fattoria di Magliano 2021 - 37.5cl

Der Morellino di Scansano “Heba” ist ein klarer, sauberer und duftender Rotwein mit hervorragender Trinkbarkeit: eine brillante Ausdrucksform der Maremma Toscana. Sein Name stammt von dem alten etruskischen Toponym der Stadt Magliano. Er wird von der Fattoria di Magliano in einer der am besten geeigneten und malerischsten Hügelregionen der toskanischen Landschaft für die Produktion von eleganten und terroirbetonten Qualitätsweinen hergestellt.

Der Morellino di Scansano “Heba” stammt aus Weinbergen, die gemäß den Richtlinien der biologischen Landwirtschaft kultiviert werden, verwurzelt in einem mitteldichten, steinreichen Boden in Höhenlagen zwischen 150 und 250 Metern. Die hohe Pflanzdichte von 6400 Reben pro Hektar, zusammen mit der hohen Eignung des Bodens und den vorteilhaften maritimen Einflüssen, trägt zur Produktion von gesunden und saftigen Trauben von Sangiovese und Syrah bei, was eine unerlässliche Voraussetzung für die Herstellung guter Weine ist. Im Keller fermentiert der Most bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks und reift 4 bis 6 Monate in traditionellen ungeglasierten Zementbehältern. Es werden keine Filtrationen oder andere invasive Eingriffe vorgenommen, zugunsten traditioneller Verfahren.

Der Morellino di Scansano “Heba” von der Fattoria di Magliano ist ein frischer, klarer und einladender Wein, eine einfache und authentische Ausdrucksform des Territoriums. In der Nase zeigt er Aromen von Kirschen, Erdbeeren, Geranien und wilden Veilchen. Im Geschmack offenbart er sich als weich und sehr ausgewogen, trocken und makellos, belebt von einer erfrischenden Trinkbarkeit und angenehmen, abgerundeten Tanninen. Er ist ein hervorragender Begleiter am Tisch, zu dem man Wurstwaren, würzige Crostini, Pilze und traditionelle toskanische Fleischgerichte kombinieren kann.