Pommard 1er Cru 'Les Chanlins Bas' Francois Bergeret 2021
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Von unseren Sommelierss
Der Pommard Premier Cru „Les Chanlins Bas” von François Bergeret ist ein Rotwein aus einem der legendären „Dörfer” in der Umgebung von Beaune, dem Herzen der Region. Für die Reifung bevorzugt Francois alte Barriques, wobei nur ein Drittel des Holzes zum ersten Mal verwendet wird. In der Nase überrascht er mit einem dunklen Profil von Brombeeren und Maraskenkirschen, das sich dann zu Noten von Vanille und Leder entwickelt, während am Gaumen Tannine, Würze und Balsamico-Noten beeindrucken. Hervorragend zu Wild oder einem gereiften Beaufort
Farbe:
Intensives, tiefes Granatrot
Geschmack:
Anfang von Schwarzkirsche und Pflaume, dann Vanille und ein Hauch von Unterholz, Abgang mit Eukalyptus und Pfeffer
Geruch:
Dichter Geschmack, umhüllende Tannine, frischer und vollmundiger Geschmack mit sehr würzigem Abgang