Primitivo Rosato Masseria Triana 2025

Der Primitivo Rosato von Masseria Triana ist ein frischer Rosé aus Apulien mit klarer mediterraner Prägung, der aus der natürlichen Frühreife des Primitivo entsteht. Die Trauben werden einer kurzen Kaltmazeration unterzogen, die Finesse und Duft hervorhebt, gefolgt von einer kontrollierten Gärung in Stahlbehältern, die das Aromaprofil der Rebsorte maximal bewahrt. In der Nase entfalten sich frische Blumen und rote Früchte wie Himbeeren, während er am Gaumen weich, ausgewogen und sehr geschmeidig ist, mit einem würzigen und sehr duftenden Geschmack. Er passt gut zu Meeresfrüchten und Gemüsegerichten wie Friselle mit Tomaten oder Fischkroketten