Rosato 'Alie Ammiraglia' Magnum Frescobaldi 2025
Der Roséwein “Alìe” ist eine zarte und mediterrane Fusion aus Syrah und einem Hauch von Vermentino, entstanden in der Tenuta Ammiraglia in der Maremma. Nuancen von Rosen, Erdbeeren und weißen Blumen treten mit Sinnlichkeit und Zartheit aus einem maritimen und mineralischen Hintergrund hervor. Am Gaumen ist er sehr subtil, leicht, klar und rein. Ein äußerst elegantes Magnum-Format!
Aufgrund seiner delikaten und sinnlichen Natur wurde der Magnum Roséwein der Frescobaldi, der im maremmischen Tenuta Ammiraglia produziert wird, nach Alìe benannt, wie die Meeresnymphen der griechischen Mythologie. Er entsteht aus der harmonischen Verschmelzung von Syrah- und Vermentino-Trauben, die im Gebiet von Magliano an der Tyrrhenischen Küste angebaut werden, wo die edle Familie Frescobaldi ein wunderschönes Anwesen besitzt. Hier fügt sich das innovative Weingut, das vom Architekten Piero Sartogo erbaut wurde, perfekt in die Form des Geländes und der weitläufigen, sonnenverwöhnten Weinberge ein, die von Meeresbrisen gestreichelt werden.
Der Magnum Rosato Alìe der Tenuta Ammiraglia fasst die gesamte maritime und mediterrane Atmosphäre des Küstengebiets der Maremma zusammen und verbindet sie in Bezug auf Delikatesse und Ausdrucksraffinesse. Die Syrah-Trauben verleihen dem Roséwein eine sehr angenehme Farbe, ohne dass eine Mazeration erforderlich ist, sondern nur durch eine sanfte direkte Pressung. Die Fermentation erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, ohne malolaktische Gärung. Die Zugabe von minimalen Mengen von Vermentino trägt auf makellose Weise zu dem frischen-salzigen Gleichgewicht bei, das dieses Etikett kennzeichnet. Eine kurze Reifung in Edelstahltanks und dann in Flaschen vervollständigt den Produktionsprozess und gewährleistet die Wertschätzung der jugendlichen, einfachen, klaren und blumigen Eigenschaften dieses Frescobaldi Roséweins.
Alìe Ammiraglia Frescobaldi steht für Delikatesse, Eleganz und Klarheit. Er präsentiert sich in einem edlen, blassen Rosaton, der an die Farbe bestimmter antiker Rosen in einem gut gepflegten Garten erinnert. Aus dem Glas steigen in der Luft sanfte Nuancen von Blumen und Erdbeeren, Zitrusfrüchten und frischen Früchten auf, die sich mit einem mineralischen und salzigen Unterton vermischen. Am Gaumen zeigt er Gleichgewicht, Harmonie und Trinkgeschmeidigkeit und entfaltet mit Anmut und beweglicher Eleganz Echos von Zitrusfrüchten und weißen Blumen. Ein großes Format für einen großen Wein!