
Valtellina Superiore Marcel Zanolari 2018
(
75 cl
/ 12.5%
) Valtellina Superiore DOCG
Nebbiolo (Chiavennasca) 100%
Naturwein, Biodynamischer Wein, Biowein, Indigene Hefen
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Schlüsselpunkte
Naturwein
Bio und BiodynamischVon unseren Sommelierss
Der Valtellina Superiore von Marcel Zanolari ist ein reinsortiger Nebbiolo, der aus einer Auswahl der besten Trauben hergestellt wird, die teilweise im Weinberg getrocknet wurden. Eine spontane Gärung in Stahlbehältern und eine geduldige Reifung in kleinen Holzfässern (Barriques) über 36 Monate verleihen dem Berg-Nebbiolo Kraft und Struktur und machen ihn zu einem Wein, der zwar schon jetzt genussbereit ist, aber noch einige Jahre in Ihrem Weinkeller vergessen werden kann
Farbe:
Leuchtendes Granatrot
Geschmack:
Aromen von Waldfrüchten, Rosenduft, Kakaonoten
Geruch:
Saftig und balsamisch, mit weichen Tanninen, ausgewogen, lebhaft und würzig