Viognier Belvento 2025
Der Viognier von Belvento gehört zur Linie der Weine des Meeres des Weinguts Petra. Er wird aus frischen und duftenden Trauben hergestellt, die aus den lehmigen und sandigen Böden der Maremma Toscana stammen, nur wenige Kilometer vom Meer entfernt. Er weist ein typisches salziges und fruchtiges Profil auf, mit einem knackigen und saftigen Körper, umhüllt von Noten von Zitrusfrüchten, weißen Früchten und floralen Essenzen.
Der Viognier Belvento ist ein Etikett, das wunderbar die glückliche Verbindung zwischen dem Terroir der toskanischen Küste und einer berühmten französischen Rebsorte, die aus dem Rhonetal stammt, zusammenfasst. Im mediterranen, sonnigen und maritimen Klima der toskanischen Maremma zeigt sich der Viognier mit einem angenehm fruchtigen und salzigen Profil. Die intensiven und reichen Aromen, die typisch für den sortentypischen Charakter der Traube sind, bereichern sich mit Noten der mediterranen Macchia und jodhaltigen Erinnerungen, die dem Wein eine raffinierte expressive Eleganz verleihen.
Der Viognier-Wein, hergestellt von Belvento, stammt aus dem toskanischen Anwesen der Familie Moretti, die bekannt ist für das Weingut Franciacorta Bellavista. Die Viognier-Weinberge haben ein Durchschnittsalter von etwa einem Dutzend Jahren und sind in einer hügeligen Gegend gepflanzt, in einem Kontext, der von der spontanen Vegetation der mediterranen Macchia dominiert wird, auf Böden mit einer lehmig-sandigen Zusammensetzung und Kalksteinanteilen. Der Ort ist besonders günstig für den Weinbau, dank eines milden, typischen mediterranen Klimas, das durch den Einfluss der Brisen des Tyrrhenischen Meeres geprägt ist. Die Trauben werden von Hand zum Zeitpunkt der vollen Reife geerntet.und nach einer Auswahl der besten Trauben, die im Weinkeller getroffen wird, erfolgt eine sanfte Pressung. Der Most fermentiert in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur, mit klassischer Weißweinbereitung. Vor der Abfüllung reift der Wein einige Monate in Stahltanks.
Der weiße Viognier, produziert von der Marke Belvento des Weinguts Petra, ist eine Flasche mit einem angenehm fruchtigen und verführerischen Gesicht. Es ist ein Etikett, das perfekt zum Verkosten beim Aperitif geeignet ist oder um es zu Meeresvorspeisen oder einem Fischmenü mit zarten Aromen zu begleiten. Im Glas hat er eine hellgelbe, leuchtende und brillante Farbe. Das olfaktorische Profil ist elegant und facettenreich, mit blumigen Düften, Nuancen von aromatischen Kräutern, Salbei, Rosmarin, Zitrusaromen, Zederschale, Aromen von Cartucciaro-Melonen, weißen Pfirsichen und zarten Anklängen tropischer Früchte. Der Schluck ist reich und weich, mit einer reifen und saftigen Frucht, gut ausgewogen mit einem frischen und salzigen Abgang.