San Polo
San Polo interpretiert das Gebiet von Montalcino mit Tradition, Klasse und Respekt durch Flaschen von großer Majestät und Kraft. Das Weingut liegt an der südlichsten Seite von Montalcino, im Tal von Sant’Antimo, an dem Punkt, an dem der Monte Amiata eine sehr malerische Landschaft umrahmt. Alte Dörfer, dichte grüne Flecken, die Eleganz der toskanischen Zypressen und die sanften, belüfteten Hügel haben es Marilisa Allegrini 1990 ermöglicht, die ideale Wiege zu finden, um ihre Reben wachsen zu lassen. Ja, wir sprechen von ihr, der berühmten Frau und Botschafterin des italienischen Weins, der Seele des berühmten Weinguts Allegrini und einem Bezugspunkt des Gebiets Valpolicella, die durch ihre vorausschauenden unternehmerischen Fähigkeiten ihr unzählige Kenntnisse und ihre lange Erfahrung auch zwischen den Reihen von Montalcino bringen wollte. Ihr wunderschönes Weingut ist zum Symbol und zum repräsentativsten Element des Anwesens geworden, denn es ist nicht nur ein Synonym für Innovation und Modernität, sondern es ist das erste in der Toskana und das zweite der Welt, das das CasaClima Wine Zertifikat erhalten hat. Ein ein Weg der ökologischen Nachhaltigkeit, der vor Jahrzehnten als Projekt zum Schutz der Umwelt, zur Reduzierung der Wasserressourcen und zur Achtung der landwirtschaftlichen Prozesse geboren wurde. Es ist kein Zufall, dass die Trauben aus den eigenen Weinbergen nachhaltig angebaut werden, was auch durch die biologische Zertifizierung gewährleistet ist.
Das Weingut San Polo erstreckt sich über eine Rebfläche von 16 Hektar und ist in zwei Betriebe unterteilt: den alten von San Polo, der 1990 gegründet wurde, und den neueren von Montluc. Die Böden sind arm und haben eine lehmige und kalkhaltige Beschaffenheit, mit variablen Anteilen von Galestro, Alberese und Mergel. Die Trauben sind hauptsächlich Sangiovese, oder besser gesagt Sangiovese grosso, das in diesen Regionen aufgrund der dunklen Farbe der Beeren Brunello genannt wird. Die Reben sind nach Süden und Südwesten in einer Höhe von 450 Metern ausgerichtet, in einem ständig belüfteten Gebiet, das es ihnen ermöglicht, Nebel und Frost zu vermeiden und eine optimale Reifung der Trauben zu gewährleisten.
In einem so günstigen und fruchtbaren Terroir entstehen die Weine von San Polo, wahre Exzellenzen der Landschaft von Montalcino. Die Brunelli sind die repräsentativsten Rotweine des Hauses, gekennzeichnet durch ein nobles, kraftvolles und tiefes Profil. Die andere Produktion ist einfacheren Rotweinen gewidmet, wie den Rossi di Montalcino, jüngeren und frischeren Ausdrücken, die jedoch in der Lage sind, diese wunderschönen Ländereien zu fotografieren und sie mit Charakter und Intensität in jedem Schluck zurückzugeben. Der raffiniertere und traditionellere Stil der Toskana von Montalcino.
San Polo interpretiert das Gebiet von Montalcino mit Tradition, Klasse und Respekt durch Flaschen von großer Majestät und Kraft. Das Weingut liegt an der südlichsten Seite von Montalcino, im Tal von Sant’Antimo, an dem Punkt, an dem der Monte Amiata eine sehr malerische Landschaft umrahmt. Alte Dörfer, dichte grüne Flecken, die Eleganz der toskanischen Zypressen und die sanften, belüfteten Hügel haben es Marilisa Allegrini 1990 ermöglicht, die ideale Wiege zu finden, um ihre Reben wachsen zu lassen. Ja, wir sprechen von ihr, der berühmten Frau und Botschafterin des italienischen Weins, der Seele des berühmten Weinguts Allegrini und einem Bezugspunkt des Gebiets Valpolicella, die durch ihre vorausschauenden unternehmerischen Fähigkeiten ihr unzählige Kenntnisse und ihre lange Erfahrung auch zwischen den Reihen von Montalcino bringen wollte. Ihr wunderschönes Weingut ist zum Symbol und zum repräsentativsten Element des Anwesens geworden, denn es ist nicht nur ein Synonym für Innovation und Modernität, sondern es ist das erste in der Toskana und das zweite der Welt, das das CasaClima Wine Zertifikat erhalten hat. Ein ein Weg der ökologischen Nachhaltigkeit, der vor Jahrzehnten als Projekt zum Schutz der Umwelt, zur Reduzierung der Wasserressourcen und zur Achtung der landwirtschaftlichen Prozesse geboren wurde. Es ist kein Zufall, dass die Trauben aus den eigenen Weinbergen nachhaltig angebaut werden, was auch durch die biologische Zertifizierung gewährleistet ist.
Das Weingut San Polo erstreckt sich über eine Rebfläche von 16 Hektar und ist in zwei Betriebe unterteilt: den alten von San Polo, der 1990 gegründet wurde, und den neueren von Montluc. Die Böden sind arm und haben eine lehmige und kalkhaltige Beschaffenheit, mit variablen Anteilen von Galestro, Alberese und Mergel. Die Trauben sind hauptsächlich Sangiovese, oder besser gesagt Sangiovese grosso, das in diesen Regionen aufgrund der dunklen Farbe der Beeren Brunello genannt wird. Die Reben sind nach Süden und Südwesten in einer Höhe von 450 Metern ausgerichtet, in einem ständig belüfteten Gebiet, das es ihnen ermöglicht, Nebel und Frost zu vermeiden und eine optimale Reifung der Trauben zu gewährleisten.
In einem so günstigen und fruchtbaren Terroir entstehen die Weine von San Polo, wahre Exzellenzen der Landschaft von Montalcino. Die Brunelli sind die repräsentativsten Rotweine des Hauses, gekennzeichnet durch ein nobles, kraftvolles und tiefes Profil. Die andere Produktion ist einfacheren Rotweinen gewidmet, wie den Rossi di Montalcino, jüngeren und frischeren Ausdrücken, die jedoch in der Lage sind, diese wunderschönen Ländereien zu fotografieren und sie mit Charakter und Intensität in jedem Schluck zurückzugeben. Der raffiniertere und traditionellere Stil der Toskana von Montalcino.
