Frappato Arianna Occhipinti 2024

heißen und trockenen, typischen Mittelmeerklima. Die Reben werden teilweise nach der alten Methode des Alberello und teilweise als Spalier auf sandy Böden kultiviert, die auf tiefen kalkhaltigen Substraten ruhen. Die Ernte erfolgt in den ersten Oktoberwochen. Die Trauben werden spontan mit einheimischen Hefen fermentiert und etwa einen Monat lang mit Schalenmazeration, mit regelmäßigen Überpumpen und Unterstoßen. Vor der Abfüllung reift der Wein ein Jahr in 25-Hektoliter-Fässern aus slowenischer Eiche.

Der Frappato von Arianna Occhipinti ist ein überraschender Rotwein, der alle Vorurteile über körperreiche, intensive und strukturierte sizilianische Weine widerlegt. Treu der Persönlichkeit der Rebsorte schlägt das Weingut ein leichtes und raffiniertes Etikett vor. In einer wunderschönen, leuchtenden und klaren rubinroten Farbe entfaltet sich in der Nase ein duftendes und raffiniertes Bouquet mit Aromen von Veilchen, Iris, Himbeeren, Sauerkirschen, roten Johannisbeeren, zarten würzigen Noten von rosa Pfeffer und Nuancen von aromatischen Kräutern. Mit mittlerem Körper hat er eine knackige und saftige Frucht, umhüllt von einer feinen und eleganten Tanninstruktur, die zu einem harmonischen, frischen und gut anhaltenden aromatischen Finale führt.

warm und trocken, typisch mediterran. Die Reben werden teilweise nach der alten Methode des Alberello und teilweise als Spalier auf sandy Böden angebaut, die auf tiefen kalkhaltigen Untergründen liegen. Die Ernte erfolgt in den ersten Oktoberwochen. Die Trauben werden spontan mit einheimischen Hefen fermentiert und haben eine Maischestandzeit von etwa einem Monat, mit regelmäßigen Überpumpen und Unterstoßen. Vor der Abfüllung reift der Wein ein Jahr in 25-Hektoliter-Fässern aus slowenischer Eiche.

Der Frappato von Arianna Occhipinti ist ein überraschender Rotwein, der alle Vorurteile über kräftige, intensive und strukturierte sizilianische Weine widerlegt. Treu der Persönlichkeit der Rebsorte bietet das Weingut ein leichtes und raffiniertes Etikett an. Mit einer wunderschönen, hellen und leuchtenden rubinroten Farbe entfaltet er in der Nase ein duftendes und raffiniertes Bouquet mit Aromen von Veilchen, Iris, Himbeeren, Marasca, rotem Johannisbeeren, zarten würzigen Noten von rosa Pfeffer und Nuancen von aromatischen Kräutern. Mit mittlerem Körper hat er eine knackige und saftige Frucht, umhüllt von einer feinen und elegante Tanninstruktur.elegant, die zu einem harmonischen, frischen und gut anhaltenden aromatischen Finale führt.