Gewürztraminer Domaine Stoeffler 2023

Der Gewürztraminer von Domaine Stoeffler ist ein intensiver, aromatischer Weißwein aus dem Elsass. Das Weingut bewirtschaftet seine Weinberge seit über zwanzig Jahren biologisch und greift während der Weinbereitung so wenig wie möglich ein, um präzise und authentische Weine zu erhalten. Die Reifung dauert zehn Monate in alten Eichenfässern, wodurch die Identität der Rebsorte und des Terroirs erhalten bleibt. In der Nase entfalten sich Noten von Litschi, Rosenblättern und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig, weich und lang anhaltend, mit einer ausgewogenen Frische und einer anhaltenden Würze. Hervorragend zu elsässischen Käsesorten wie Munster