Madamarosè' Tenuta Sallier de la Tour - Tasca d'Almerita 2025
"Madamarosè" ist ein Roséwein aus dem Gebiet Monreale, hergestellt aus reinem Syrah-Trauben und für einige Monate in Edelstahltanks gereift. Er offenbart eine verspielte, frische, köstliche und aromatische Seele, umhüllt von einer leichten und subtilen aromatischen Note von Granatapfel, Waldfrüchten, mediterranen Kräutern und Meeresbrisen.
Der „Madamarosè“ Tenuta Sallier de la Tour von Tasca d'Almerita ist ein sizilianischer Rosé, der aus Syrah-Trauben gewonnen wird, mit einer raffinierten Aromatik und einem unwiderstehlichen Schluck. Wenn man von Tasca d'Almerita spricht, spricht man von einer der Realitäten, die die Weinbaugeschichte Siziliens und darüber hinaus geprägt haben, da das Gründungsjahr des Weinguts bereits auf 1830 zurückgeht. Gegründet von den Grafen Tasca, sind es heute Alberto und Giuseppe Tasca, die das über Generationen weitergegebene Familienerbe übernommen haben, indem sie einen Ansatz verfolgen, der stolz auf die Vergangenheit und Tradition blickt, aber auch die immer aktuellen Bedürfnisse berücksichtigt, wie die Erhaltung der Biodiversität und der Vitalität der Böden. Ein Name, der von Tasca d'Almerita, der mittlerweile eine absolute Qualitätsgarantie geworden ist, auch mit alltäglichen Weinen von hervorragender Machart angesprochen werden kann.
Der Rosé „Madamarosè“ ist ein Wein, der aus reinem Syrah-Trauben gewonnen wird, die von Weinbergen stammen, die sich in der Tenuta Sallier de La Tour in Monreale, in der fußläufigen Zone des Valle dello, befinden und auf frischen und überwiegend sandigen Böden wachsen. Nach einer sorgfältigen Auswahl der Trauben, die sowohl im Weinberg als auch in der
Keller, wird die Weißweinbereitung der Syrah fortgesetzt, um die Frische zu bewahren. Die Flüssigkeit reift dann 3 Monate auf der Feinhefe in Edelstahltanks, bevor sie in Flaschen abgefüllt wird.Der „Madamarosè“ präsentiert sich im Glas mit einem lebhaften und leuchtenden Rosaton. Der Duft ist geflüstert und frisch, geprägt von Anklängen an Walderdbeeren, schwarzem Pfeffer und floralen Noten. Der Schluck ist frisch und salzig, saftig und rhythmisch und wirklich unwiderstehlich auf dem Tisch des Alltags. Ein Rosé von großer gastronomischer Vielseitigkeit, der sowohl zu Fischgerichten als auch zu mediterranen Pasta-Gerichten mit Freude genossen werden kann.