Rosso Petra 2022
Der "Petra" ist ein Rotwein aus der Toskana, tief und intensiv, hergestellt aus Cabernet Sauvignon und Merlot, die spontan fermentiert und mindestens 18 Monate in Barrique und ebenso lange in der Flasche gereift sind. Die rubinrote Farbe mit granatfarbenen Reflexen führt zu einem stark mediterranen Bouquet, das durch Noten von Myrte, Rosmarin, wilden Früchten und balsamischen Winden geprägt ist. Der Geschmack ist befriedigend in seiner Tiefe und Anmut, die die gut integrierten Tannine hervorheben und die lange Persistenz angenehm machen.
Petra ist der Spitzenwein des Weinguts Petra Wines, dem toskanischen Besitz der Familie Moretti, die in Franciacorta mit der historischen Marke Bellavista vertreten ist. Es handelt sich um einen klassischen Bordeaux-Cuvée, der aus einer Mehrheit von Cabernet Sauvignon besteht, zu dem ein Anteil von Merlot hinzugefügt wird. Die Region Suvereto hat sich als sehr geeignet für die bekanntesten internationalen Rebsorten erwiesen, die sich mit reifen Früchten und besonders reichen Aromen ausdrücken. Die lange Reifung in Barriques ermöglicht es dem Wein, die Tannine zu glätten und eine bemerkenswerte aromatische Komplexität zu erreichen.
Der Rotwein Petra wird in der Region Suvereto, im Hinterland von Campiglia Marittima, produziert. Es handelt sich um eine noch wilde Gegend der toskanischen Maremma, in der die Weinberge in einem Umfeld reich an Olivenbäumen und mediterraner Macchia kultiviert werden. Die Böden, oft steinig, arm und sehr durchlässig, sind sehr gut für eine qualitativ hochwertige Weinproduktion geeignet. Das warme, trockene und belüftete Klima hat sich als sehr günstig für rote Rebsorten erwiesen, insbesondere für die Reben.internationalen. Gerade wegen dieser besonderen Eigenschaften des Territoriums hat sich Francesca Moretti in den Ort verliebt und wollte in den 90er Jahren ihr eigenes Weingut gründen. Heute sind die Weine Petra eine etablierte Realität in der toskanischen Weinwelt, eine der besten Ausdrücke der Region Val di Cornia.
Der Wein Petra entsteht aus einem Verschnitt der beste Trauben des Anwesens, die in der Lage San Lorenzo Alto auf Böden mit überwiegend kalkhaltigem und steinigem Untergrund angebaut werden. Der Cabernet Sauvignon trägt zur Struktur und eleganten Aromen bei, während der Merlot Weichheit und Trinkgenuss verleiht. Die Fermentationen erfolgen in konischen Eichenfässern unter Verwendung von ausschließlich einheimischen Hefen. Der Wein reift für einen Zeitraum von 18 Monaten in Barriques erster, zweiter und dritter Belegung, mittlerer und leichter Röstung und vollendet die Reifung mit weiteren 18 Monaten in der Flasche. Die Farbe ist dunkel rubinrot mit leichten granatfarbenen Reflexen. Das olfaktorische Profil ist elegant und intensiv, mit Aromen von schwarzer Johannisbeere, Waldfrüchten, Kirsche, Sauerkirsche, Noten von Heilkräutern, balsamischen Anklängen, würzigen Nuancen und leicht geröstet. Am Gaumen hat er eine gute Struktur, mit komplexen Aromen und entwickelten Tanninen. Der Abgang ist harmonisch und sehr anhaltend.