'FZ' Aurelj Vaira 2022
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75 cl
/ 14.5%
Lokale rote Trauben
Naturwein, Indigene Hefen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite
Schlüsselpunkte
Naturwein
Neuheit
Von unseren Sommelierss
Der "FZ" von Aurelj Vaira ist ein kräftiger Rotwein von großer Finesse, der von jungen, handwerklichen Händen hergestellt wird. Die Trauben werden vollständig entrappt, und die Weinbereitung erfolgt mit eingetauchtem Tresterhut. In der Nase findet man Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Brombeere, mit einem blumigen Hauch von Rose und Gewürzen wie Pfeffer und Tabak. Am Gaumen ist er strukturiert und tanninhaltig, mit guter Frische und Ausdauer. Er passt perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch und reifem Käse, wie zum Beispiel geschmortem Barolo
Farbe:
Granatrot
Geschmack:
Intensive Kirsche und Brombeere, mit einer blumigen Note von Rose und Tabak, Kakao
Geruch:
Ausgeprägtes Tannin, warm aber ausgewogen, sehr langer Schluck