Sylvaner 'Litre' Domaine Stoeffler 2024 - 100cl

Der Sylvaner „Litre” von Domaine Stoeffler ist ein Weißwein, der in 1-Liter-Flaschen angeboten wird. Er wird ausschließlich aus Sylvaner-Trauben gekeltert, einer Rebsorte, die ursprünglich aus Österreich stammt, aber seit Jahrhunderten im Elsass angebaut wird und heute zu den traditionellen Sorten der Region zählt. Das Bouquet ist fruchtig und duftend, mit blumigen Noten, pflanzlichen Anklängen und leichten mineralischen Noten von Kreide im Abgang. Am Gaumen ist er straff und schlank, agil, mit guter Frische und ausgeprägter Würze. Perfekt zu einem traditionellen elsässischen Gericht: Sandre au beurre blanc, also Flussbarsch mit Butter-Sauce