Der Teroldego Rosato entsteht in der Piana Rotaliana im Trentino, einem Gebiet, das als historische Wiege dieser autochthonen Rebsorte gilt, die bereits in Dokumenten des 16. Jahrhunderts erwähnt wird. Die roséfarbene Version ist eine moderne Ausprägung, die die natürliche Frische der Sorte und ihre Fähigkeit betont, Identität auch in einer agileren Stilistik auszudrücken. Die Piana Rotaliana ist geprägt von alluvialen Böden mit hohem Skelettanteil und starken Temperaturunterschieden, Faktoren, die definierte Aromaprofile und ausgewogene Frische begünstigen. In den letzten Jahren hat die Roséproduktion zunehmendes Interesse gefunden, insbesondere wegen ihrer Vielseitigkeit bei Tisch, ideal sowohl als Aperitif als auch zu Fleischgerichten oder intensiven Fischzubereitungen. Der Teroldego Rosato stellt eine Synthese aus alpiner Tradition und zeitgenössischer Sensibilität dar.