Die Weine des Minho stammen aus der nördlichsten Region Portugals, an der Grenze zur spanischen Galicien, wo das feuchte und regenreiche atlantische Klima und die Granitböden ideale Bedingungen für die Produktion von Weißwein schaffen. Hier ist die wichtigste Denomination die Vinho Verde DOC, die größte des Landes. Die wichtigsten Rebsorten sind Alvarinho, ideal für die Herstellung leichter Weine mit ausgeprägtem maritimen Charakter, der jedoch in den Teilregionen Monção und Melgaço seine strukturiertesten und langlebigsten Ausdrücke erreicht. Der andere Fürst ist der Loureiro, der duftende und blumige Weißweine von großer Trinkfreude hervorzubringen vermag. Die Produktion wird von frischen, prickelnden und alkoholarmen Weißweinen dominiert, die die internationalen Märkte erobert haben. Auf Callmewine zu wettbewerbsfähigen Preisen erhältlich.