Barbaresco Riserva 'Asili' Bruno Giacosa 2020
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Von unseren Sommelierss
Der Barbaresco Riserva "Asili" von Bruno Giacosa ist eines der großen Meisterwerke der Langhe, ein feiner Wein, der sowohl den edlen Charakter als auch die überraschende Langlebigkeit des Nebbiolo zum Ausdruck bringt. In der Nase besticht er durch seine intensiven Aromen von Blumen und dunklen Früchten, die durch elegante balsamische, würzige und holzige Noten bereichert werden. Der Gaumen ist streng, aber mit großer Finesse, mit einer umhüllenden Textur und sehr frisch. Die Tannine, die anfangs fest sind, werden mit der Zeit weicher und der Schluck führt zu einem sehr, sehr langen Abgang
Farbe:
Rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen
Geschmack:
Rote Früchte wie Sauerkirsche, dunkle Noten von Pflaume und Kakao, Anklänge von Unterholz und Tabak öffnen sich zu holzigen und balsamischen Noten
Geruch:
Komplex, streng und raffiniert, mit intensiven, aber angenehmen Tanninen, frisch und mit einem sehr langen Abgang