Barolo 'Monvigliero' Belcolle 2021
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Von unseren Sommelierss
Der Barolo Monvigliero von Belcolle stammt aus dem berühmten Cru von Verduno, einem Weinberg, der zu den repräsentativsten der Region zählt. Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle Weise, teils in Stahl, teils in Eiche, mit Reifung in großen Fässern, um Eleganz und Tiefe zu unterstreichen. In der Nase bietet er ein aromatisches Profil von reifen Kirschen, Pflaumen und würzigen Noten. Ideal zu Wild und Pilzen, empfohlen wird Schmorbraten mit Barolo
Farbe:
Leuchtendes Granatrot
Geschmack:
Pflaume und Kirsche eröffnen ein dunkles Profil, gefolgt von Veilchen, Lakritz und Pfeffer im Abgang
Geruch:
Samtig, ausgeprägt ausgewogen, frisch und kräftig