Belcolle
Bel Colle wurde in den 1990er Jahren in Verduno, in den Hügeln von Barolo, mit dem Ziel gegründet, die einheimischen Rebsorten der Langhe zu fördern. Unter der Leitung des Önologen Paolo Torchio hat sich das Weingut als Maßstab für die Herstellung sauberer und eleganter Weine etabliert und ist zum führenden italienischen Produzenten von Verduno Pelaverga geworden. Im Jahr 2015 ging das Weingut in den Besitz der Familie Bosio über, die die Rebfläche erweiterte und sich auf die Produktion von Weinen höchster Qualität konzentrierte. Heute wird das Weingut von Luca Bosio, dem Vertreter der neuen Generation, und Mario Albrito, einem Veteranen mit über 40 Jahren Erfahrung in der Langhe, geführt. Das Unternehmen bewirtschaftet 10 Hektar Rebfläche, verteilt auf Verduno, die Langhe und das Gebiet um Asti, und umfasst renommierte geografische Angaben für Barolo.
Die Arbeitsweise von Belcolle basiert auf biologischem, nachhaltigem Weinbau und einem önologischen Ansatz, der Eingriffe während der Weinbereitung begrenzt. Die Weinberge werden manuell mit organischen Verbindungen und Präparaten bearbeitet, jedoch ohne systemische Behandlungen oder Herbizide. Die Düngung erfolgt biologisch und die Reihen werden mit Hülsenfrüchten begrünt, die nach dem Unterpflügen den Boden anreichern. Schädlinge werden mit Pheromonfallen und Verwirrungsmitteln bekämpft, wodurch der Einsatz von Pestiziden minimiert wird. Die Ernte erfolgt manuell, ebenso wie alle anderen Arbeiten im Weinberg. Im Keller werden sanfte Pressung, ausgewogene Mazeration und Gärung mit ausgewählten einheimischen Hefen aus der Region durchgeführt. Der Wein reift über einen längeren Zeitraum in Fässern, gemäß der Tradition der Langhe, mit dem Ziel, die sortentypischen Eigenschaften jeder Rebsorte zu bewahren.
Die Weine von Belcolle zeichnen sich durch ihre Reinheit, Eleganz und die Fähigkeit aus, die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs von Verduno zum Ausdruck zu bringen. Das Gebiet verfügt über junge Böden mit abwechselnden Schichten aus tonhaltigem Mergel und kristalliner Kreide, die den Weinen intensive Aromen und eine delikate Struktur verleihen. Zu den Vorzeigeprodukten der Region zählt der Verduno Pelaverga, eine Rebsorte, die in einer der kleinsten Appellationen Italiens angebaut wird. Er ist eines der Juwelen des Weinguts, ein geschmeidiger Rotwein mit typischen Noten von weißem Pfeffer. Die Produktion umfasst auch einheimische Weißweine wie Nascetta, Favorita und Arneis sowie Barbaresco, Barbera und Alta Langa, die alle Ausdruck der Verbindung zwischen Rebsorte und Terroir sind.
Bel Colle wurde in den 1990er Jahren in Verduno, in den Hügeln von Barolo, mit dem Ziel gegründet, die einheimischen Rebsorten der Langhe zu fördern. Unter der Leitung des Önologen Paolo Torchio hat sich das Weingut als Maßstab für die Herstellung sauberer und eleganter Weine etabliert und ist zum führenden italienischen Produzenten von Verduno Pelaverga geworden. Im Jahr 2015 ging das Weingut in den Besitz der Familie Bosio über, die die Rebfläche erweiterte und sich auf die Produktion von Weinen höchster Qualität konzentrierte. Heute wird das Weingut von Luca Bosio, dem Vertreter der neuen Generation, und Mario Albrito, einem Veteranen mit über 40 Jahren Erfahrung in der Langhe, geführt. Das Unternehmen bewirtschaftet 10 Hektar Rebfläche, verteilt auf Verduno, die Langhe und das Gebiet um Asti, und umfasst renommierte geografische Angaben für Barolo.
Die Arbeitsweise von Belcolle basiert auf biologischem, nachhaltigem Weinbau und einem önologischen Ansatz, der Eingriffe während der Weinbereitung begrenzt. Die Weinberge werden manuell mit organischen Verbindungen und Präparaten bearbeitet, jedoch ohne systemische Behandlungen oder Herbizide. Die Düngung erfolgt biologisch und die Reihen werden mit Hülsenfrüchten begrünt, die nach dem Unterpflügen den Boden anreichern. Schädlinge werden mit Pheromonfallen und Verwirrungsmitteln bekämpft, wodurch der Einsatz von Pestiziden minimiert wird. Die Ernte erfolgt manuell, ebenso wie alle anderen Arbeiten im Weinberg. Im Keller werden sanfte Pressung, ausgewogene Mazeration und Gärung mit ausgewählten einheimischen Hefen aus der Region durchgeführt. Der Wein reift über einen längeren Zeitraum in Fässern, gemäß der Tradition der Langhe, mit dem Ziel, die sortentypischen Eigenschaften jeder Rebsorte zu bewahren.
Die Weine von Belcolle zeichnen sich durch ihre Reinheit, Eleganz und die Fähigkeit aus, die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs von Verduno zum Ausdruck zu bringen. Das Gebiet verfügt über junge Böden mit abwechselnden Schichten aus tonhaltigem Mergel und kristalliner Kreide, die den Weinen intensive Aromen und eine delikate Struktur verleihen. Zu den Vorzeigeprodukten der Region zählt der Verduno Pelaverga, eine Rebsorte, die in einer der kleinsten Appellationen Italiens angebaut wird. Er ist eines der Juwelen des Weinguts, ein geschmeidiger Rotwein mit typischen Noten von weißem Pfeffer. Die Produktion umfasst auch einheimische Weißweine wie Nascetta, Favorita und Arneis sowie Barbaresco, Barbera und Alta Langa, die alle Ausdruck der Verbindung zwischen Rebsorte und Terroir sind.
