Brunello di Montalcino La Magia 2021

Der Brunello di Montalcino La Màgia ist ein schöner Ausdruck von reinem Sangiovese, der die gesamte Eleganz und Finesse eines großartigen Terroirs zum Ausdruck bringt. In dieser berühmten Weinregion der Toskana, dank der Höhe, der geeigneten Böden, eines milden Klimas mit guten Temperaturschwankungen, werden große Rotweine produziert, die von Liebhabern und den feinsten Kennern der Welt geschätzt werden. Die lange Reifung im Holz ermöglicht es dem Wein, seine raffinierte aromatische Facette zu entfalten, bereichert durch Noten der tertiären Entwicklung.

Der rote Brunello di Montalcino von der Fattoria La Màgia ist ein biologischer Wein, der in einem Anwesen hergestellt wird, das in perfekter Harmonie mit der umgebenden Natur bewirtschaftet wird. Die 15 Hektar Weinberge gehören zur Familie Schwarz, die schon immer in die Schönheit dieser Orte verliebt ist. Die Sangiovese-Trauben stammen von Weinbergen, die über vierzig Jahre alt sind und auf der Südostseite von Montalcino in der Gegend von Sant’Antimo auf einer Höhe von etwa 400-450 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. Die sonnige und immer gut belüftete Lage ermöglicht es, Trauben von ausgezeichneter Qualität, gesund und reich an Aromen. Die Reben werden auf steinigen und sandigen Böden angebaut, die auf tieferen Schichten von Ton liegen. Nach der Ernte werden die besten Trauben ausgewählt und zur Fermentation gebracht, teilweise in Edelstahltanks und teilweise in konischen Fässern, mit einer Maischestandzeit von 40 Tagen. Der Wein reift 36 Monate in 500-Liter-Tonneaux, zu 1/3 neu und zu den verbleibenden 2/3 gebraucht. Die Reifung wird mit einigen Monaten in der Flasche abgeschlossen.

Der Brunello di Montalcino La Màgia präsentiert sich im Glas in einer wunderschönen hellrubinroten Farbe mit leuchtenden granatfarbenen Reflexen. In der Nase zeigt er ein sehr elegantes Bouquet, geprägt von floralen Düften von getrockneten Rosenblättern und Veilchen. Am Gaumen ist er frisch, mit Aromen von reifer Kirsche, rotem Johannisbeere, zarten Gewürznoten und Erinnerungen an edles Holz. Am Gaumen hat er eine gute Struktur, mit dichten, aber gut in den Körper des Weins integrierten Tanninen. Der Schluck ist tief und reichhaltig, mit fruchtigen Aromen, die in raffinierte tertiäre Empfindungen übergehen. Der Abgang ist lang und sehr anhaltend.