Radiz ist das erste Projekt von Callmewine, das direkt im Weinkeller entstanden ist: eine Kollektion von Flaschen, die aus der Zusammenarbeit mit einigen der repräsentativsten Weingüter Italiens hervorgegangen ist.
Unsere Sommeliers haben die erfahrenen Hände der Önologen von drei wichtigen Weingütern begleitet und vier Etiketten geschaffen, die Qualität, Authentizität und Nachhaltigkeit vereinen. Radiz spricht Weinliebhaber an, die die Entwicklung dieses unglaublichen Produkts mit Freiheit, Neugier und Bewusstsein erleben.
Unser Claim fasst alles zusammen: null Regeln, geringer Einfluss, 100% Wein.
Ein Projekt, das in der Tradition verwurzelt ist, aber in die Zukunft blickt.
Der Ribolla Gialla „Vetar“ von Schiopetto ist der Neuzugang im Hause Radiz, ein eleganter Weißwein, der den Geist des Collio verkörpert. Der Begriff Vetar bedeutet „Wind“ und ist eine Anspielung auf die ständige Brise zwischen den Rebzeilen, die die Seele dieses Ortes prägt. Bei der Herstellung wird auf äußerste Präzision gesetzt, wobei ausschließlich Edelstahltanks zum Einsatz kommen, um die Finesse der Frucht ohne extraktive Schwere hervorzuheben. In der Nase entfalten sich Noten von Blumen und Zitrusfrüchten mit einer deutlichen mineralischen Note. Am Gaumen bietet er eine lebendige Frische und eine schlanke Struktur, der Abgang ist vertikal und anhaltend. Er passt perfekt zu Fisch oder traditionellen Nudelgerichten wie Gnocchi aus Brot
Der Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva „CM“ von Radiz, entstanden in Zusammenarbeit mit La Staffa, stellt den neuesten Ausdruck der Radiz-Linie und das zweite Kapitel dieser Partnerschaft dar. Er entsteht aus alten Reben in Höhenlage, eingebettet zwischen Vegetation und mächtigen Eichen: ein ideales Mikroklima, um die Spannung im Glas zu betonen. Im Glas zeigt er den intensiven Charakter des Verdicchio mit den frischen Zügen der Hochlage: floral und zitrisch, durchzogen von lebendigen mineralischen Noten; am Gaumen ist er schlank und von ausgeprägter Salzigkeit
Der Verdicchio Castelli di Jesi Classico Superiore „SP” Radiz ist eine Zusammenarbeit zwischen Callmewine und La Staffa, einem jungen und vielversprechenden Unternehmen aus den Marken. Die Trauben werden aus einem Weinberg geerntet, der in den 80er Jahren in 350 Metern Höhe in den Hügeln von San Paolo di Jesi angelegt wurde. Nur Zement und Lagerung auf der Feinhefe, in der Nase vermischen sich Ginsterblüten und weißer Pfirsich mit frischen und aromatischen Kräuternoten. Am Gaumen verbindet sich die lebendige Frische mit einer würzigen und umhüllenden Textur. Perfekt zu einem Safranrisotto mit roten Garnelen.
Der Prosecco Radiz ist ein Schaumwein, der die Frische und Tradition der grünen Hügel von Valdobbiadene authentisch widerspiegelt und die Echtheit seines Terroirs zum Ausdruck bringt. Sein Bouquet verführt mit Noten von weißem Fruchtfleisch, floralen Aromen und feinen Zitrusnuancen, eingerahmt von einer feinen und anhaltenden Perlage. Am Gaumen überzeugt er durch Lebendigkeit und Schwung, unterstützt von einer deutlichen Frische und einem würzigen Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt. Vielseitig und raffiniert ist er der ideale Begleiter zu jeder Mahlzeit und um besondere Anlässe mit Eleganz zu feiern.
Freevolo Radiz ist ein authentischer und genuiner Weißwein, kreiert in Zusammenarbeit mit Giulio Armani, Önologe und großer Handwerker der Hügel von Piacenza. Er stammt von alten Reben aus den 70er Jahren und wird durch spontane Gärung mit einheimischen Hefen und ohne zugesetzte Sulfite verarbeitet. Am Gaumen ist er substanzreich und rund, mit guter Struktur, ergänzt durch Noten von reifen gelben Früchten, frische Zitrusakzente und rustikale Nuancen. Ein Weißwein, der sein Terroir auf ehrliche Weise interpretiert und ein reiches, unverfälschtes Geschmackserlebnis bietet – perfekt für alle, die einen charaktervollen Wein suchen.
Der Gewürztraminer „Ruzel“ Radiz ist ein Weißwein aus Südtirol von außergewöhnlicher aromatischer Intensität, der die Kraft und Persönlichkeit dieser historischen Rebsorte perfekt zum Ausdruck bringt. Eine Explosion von Düften verführt die Nase mit einem reichen, einhüllenden und komplexen Bouquet: Rosenblätter, exotische Früchte wie Litschi und Passionsfrucht sowie eine feine Gewürznote, die Tiefe und Faszination verleiht. Am Gaumen ist der Wein weich und samtig, perfekt ausbalanciert durch eine lebendige Frische und eine aromatische Persistenz, die nachhaltig Eindruck hinterlässt.
Der Sauvignon „Brinz“ Radiz ist ein Wein von großer Eleganz, der in jedem Schluck die Südtiroler Tradition mit den typischen sortentypischen Noten der Traube verbindet. Entstanden auf den Hügeln von Cornaiano, vermittelt er die Kraft und Reinheit eines einzigartigen Terroirs, geprägt von ton- und kieshaltigen Böden moränischen Ursprungs. In der Nase entfaltet er eine bezaubernde pflanzliche Frische von Salbei, Brennnessel und Tomatenblatt, die sich mit zitrischen Noten vermischen. Am Gaumen wirkt er lebendig und energetisch, mit einer wertvollen salzig-mineralischen Basis, die seine Trinkfreude unterstreicht.
Das Logo
Das Logo ist eine kraftvolle Hommage an die Erde und die Rebe. Keine gewöhnliche Wurzel, sondern umgekehrt. Ein Zeichen einer mutigen Vision, die tief verwurzelt ist und sich, ohne zurückzublicken, gen Himmel erstreckt. Jede Kurve erzählt von Respekt für die Natur und unaufhörlicher Entwicklung: die ineinander verschlungenen Wurzeln stehen für die Verbindung zur Vergangenheit und zugleich für den neuen Saft, der fließt, bereit zu wachsen und die Zukunft herauszufordern. Die kleine Kugel durchbricht das Schema, rebellisch und leuchtend: sie ist der freie Geist, der darüber hinausblickt und seinen eigenen Weg geht.
Der Name
„Radiz“ bedeutet gleichzeitig Wurzel und Aufbruch: eine Kraft, die tief in der Vergangenheit verwurzelt, solide und standhaft ist, sich aber mit der Vitalität des Werdens verbindet. Er verkörpert den Dialog zwischen Tradition und Moderne und wird zum Symbol für Innovation, Entwicklung und Zeitgenossenschaft, ohne die eigenen Wurzeln zu vergessen. Die gewählte Schrift, elegant und linear, drückt Klarheit und Harmonie aus und verteilt den Namen mit Leichtigkeit und Atem im Raum – wie ein Zeichen, das Verwurzelung und Offenheit für Neues vereint.
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