Rallo

Biologischer, trockener aromatischer Weißwein, reich an Zitrus-, Mineral- und Fruchtempfindungen, nur in Stahl gereift. Ein Wirbelwind territorialer Aromen von Orangenblüten, Zitrusfrüchten, exotischen Früchten, aromatischen Kräutern und Meerwasser begleitet einen jungen, frischen und leckeren Schluck mit Mandelaromen im Abgang

Still- Weißer  biologischer, mittelmundig, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Pasta mit Fischsoße, Risotto mit Meeresfrüchte und Risotto mit Gemüse

Still- Weißer  biologischer und handwerklicher, vollmundig und intensiv, auf den Traubenschalen mit nativen Hefen ohne Schwefelige gemacht, kurze Reifezeit in Holzbehältnissen, Perfekt mit gemischter Aufschnitt, warme Fischvorspeisen und Bergkäse

Still- Weißer  biologischer, leicht und gut trinkbar, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Bratfisch und Frischkäse

Still- Roter, mittelmundig, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit Bergkäse, Pasta mit Fleischsoße und Gegrilltes und geröstetes Fleisch

Still- Roter  biologischer, leicht und gut trinkbar, kurze Reifezeit nur im großen Fass, Perfekt mit gemischter Aufschnitt, warme Fischvorspeisen, Pizza und Gegrillter Fish

Still- Weißer  biologischer, mittelmundig, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Frischkäse, Pasta mit Fischsoße und Gegrillter Fish

Still- Weißer  biologischer, vollmundig und intensiv, 6-12 Monate im großen Fass Reifezeit, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Frischkäse, poisson und gedämpfte Fisch und Krebs und Risotto mit Meeresfrüchte

Still- Roter  biologischer, mittelmundig, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit Bergkäse, Pasta mit Fleischsoße und Gegrilltes und geröstetes Fleisch