Ruché di Castagnole Monferrato 'Laccento' Montalbera 2024 - 37.5cl
Ungewöhnliche RebsortenDer Ruché Laccento entsteht aus überreifen Trauben, um einen weichen und sehr angenehmen Wein zu erhalten. Das Bouquet bietet uns fesselnde Noten von Rosenblättern und Waldfrüchten, während der Geschmack gleichzeitig zart und intensiv ist. Ein Rotwein, der perfekt zu Fischgerichten passt und auch angenehm kühl zu trinken ist.
Der Ruché Laccento von Montalbera ist ein Rotwein, in den man sich unmöglich nicht verlieben kann. Die zarte Farbe, die faszinierenden Aromen und die Weichheit am Gaumen sind seine typischen und einzigartigen Merkmale. Der Ruché di Castagnole Monferrato ist eine autochthone piemontesische Rebsorte, die das Unternehmen Montalbera in einen großartigen Wein verwandelt, der angenehm und unterhaltsam zu trinken ist. Wir sind in Castagnole Monferrato, wo der Ruché 2010 die DOCG erhielt, als weitere Anerkennung der Qualität dieser Rebsorte; eine Rebsorte, die in der Lage ist, einen Wein mit perfektem Körper, ausgewogenen Aromen und einzigartigen Geschmäckern und Düften zu erzeugen.
Früher war es der Wein des Festes, jetzt hat er etwas Legendäres, da er oft mit dem Nektar assoziiert wird, der die astigianischen Truppen in den Kreuzzügen begleitete und zum Sieg der Langobarden über die Franken in den Schlachten von Refrancore beitrug. Die klaren Aromen hängen damit zusammen, dass 95% der Produktion aus überreifen Trauben geerntet werden, während 5% aus vorzeitig reifenden Trauben stammen. Nach der Ernte reift der Ruché von Montalbera mindestens 6 Monate in der Flasche bei einer Temperatur, die nie über 10 Grad liegt; eine Temperatur, die den hohen Zuckergehalt dieses Weins sichert und erhält.
Der Ruché von Montalbera ist ein wichtiger, verführerischer Wein mit großer Langlebigkeit, von einer wirklich intensiven Eleganz und Geschmeidigkeit. Die Blume, auf allen Rosenblättern und dem Geranium, und die Frucht im Aroma garantieren einen einzigartigen Charme und wirklich intensive Emotionen für denjenigen, der ihn trinkt. Ein Ruché, der, wie Don Cauda sagte, "in Maßen genossen, den Geist befreit und den Verstand öffnet..."