Domaine de l'Horizon
Domaine de l'Horizon repräsentiert eine Produktionsrealität der französischen Weinregion Rossiglione, die sich dafür einsetzt, den gesamten mediterranen Charakter des Anbaugebiets hervorzuheben, indem sie einen handwerklichen und nachhaltigen Produktionsansatz verfolgt. Wir sind in Montner, einem kleinen Dorf am Fuße der Pyrenäen, wo Thomas Teibert 2006 Domaine de l'Horizon gegründet hat. Thomas, geboren in Deutschland, kann auf eine Vergangenheit als Önologie- und Handelsberater in Weingütern des Trentino-Alto Adige, Österreichs, Spaniens und Frankreichs zurückblicken, aber es war die Begegnung mit Gerard Gauby des ikonischen Domaine Gauby im Jahr 2005, die ihn dazu brachte, in dieses wunderschöne, aber unwegsame Gebiet investieren zu wollen. Thomas fand sofort Unterstützung bei einem Landsmann: Joachim Christ, der auch für den Vertrieb der prestigeträchtigen Gläser von Kurt Zalto verantwortlich ist. Seit 2020 wird der Produzent von der jungen Önologin Emmanuelle Maltas, seiner Schülerin, unterstützt, der er kürzlich das Zepter übergeben hat, um sich neuen Projekten zu widmen.
Das Weingut Domaine de l'Horizon verfügt über 17 Hektar Weinberge, die auf
Flächen, die hinsichtlich der bodenkundlichen Zusammensetzung sehr heterogen sind, bestehend aus braunem oder schwarzem Schiefer, Ablagerungen von Schwemmschotter und roten Mergeln, die reich an Eisenoxid sind, mit allgemeiner Präsenz von fast freiliegendem Muttergestein. Wichtig ist auch der Einfluss der mediterranen Winde, der erheblichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht während der Reifung der Trauben und der wichtigen Höhenlagen. Auf diesen pedoklimatischen Parametern, mit sehr alten Reben, die teilweise auf eigener Wurzel stehen, züchtet das Weingut die traditionellen Sorten Grenache Gris, Macabeu, Grenache Blanc, Muscat Blanc à Petit Grains, Carignan, Grenache Noir und Syrah in einem biodynamischen Regime, verteilt auf zahlreiche kleine Weinberge. Die Erträge sind drastisch niedrig und alle agronomischen Arbeiten werden von Hand durchgeführt, während im Keller der Weg der minimalistischen und niemals invasiven Önologie eingeschlagen wird.der klassischen Weine von Rossiglione.Domaine de l'Horizon repräsentiert eine Produktionsrealität der französischen Weinregion Rossiglione, die sich dafür einsetzt, den gesamten mediterranen Charakter des Anbaugebiets hervorzuheben, indem sie einen handwerklichen und nachhaltigen Produktionsansatz verfolgt. Wir sind in Montner, einem kleinen Dorf am Fuße der Pyrenäen, wo Thomas Teibert 2006 Domaine de l'Horizon gegründet hat. Thomas, geboren in Deutschland, kann auf eine Vergangenheit als Önologie- und Handelsberater in Weingütern des Trentino-Alto Adige, Österreichs, Spaniens und Frankreichs zurückblicken, aber es war die Begegnung mit Gerard Gauby des ikonischen Domaine Gauby im Jahr 2005, die ihn dazu brachte, in dieses wunderschöne, aber unwegsame Gebiet investieren zu wollen. Thomas fand sofort Unterstützung bei einem Landsmann: Joachim Christ, der auch für den Vertrieb der prestigeträchtigen Gläser von Kurt Zalto verantwortlich ist. Seit 2020 wird der Produzent von der jungen Önologin Emmanuelle Maltas, seiner Schülerin, unterstützt, der er kürzlich das Zepter übergeben hat, um sich neuen Projekten zu widmen.
Das Weingut Domaine de l'Horizon verfügt über 17 Hektar Weinberge, die auf
Flächen, die hinsichtlich der bodenkundlichen Zusammensetzung sehr heterogen sind, bestehend aus braunem oder schwarzem Schiefer, Ablagerungen von Schwemmschotter und roten Mergeln, die reich an Eisenoxid sind, mit allgemeiner Präsenz von fast freiliegendem Muttergestein. Wichtig ist auch der Einfluss der mediterranen Winde, der erheblichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht während der Reifung der Trauben und der wichtigen Höhenlagen. Auf diesen pedoklimatischen Parametern, mit sehr alten Reben, die teilweise auf eigener Wurzel stehen, züchtet das Weingut die traditionellen Sorten Grenache Gris, Macabeu, Grenache Blanc, Muscat Blanc à Petit Grains, Carignan, Grenache Noir und Syrah in einem biodynamischen Regime, verteilt auf zahlreiche kleine Weinberge. Die Erträge sind drastisch niedrig und alle agronomischen Arbeiten werden von Hand durchgeführt, während im Keller der Weg der minimalistischen und niemals invasiven Önologie eingeschlagen wird.der klassischen Weine von Rossiglione.
