Der Etna Spumante entsteht an den Hängen des Ätna, des höchsten aktiven Vulkans Europas, wo der Weinbau auf Lavateinsteinterrassen in Höhenlagen zwischen 600 und 1.000 Metern betrieben wird. Die einzigartigen Bedingungen des „Berges" sind auch für die Produktion von Schaumweinen ideal: Vulkanböden, ausgeprägte Temperaturunterschiede und der Einfluss der Meereswinde betonen die Salzigkeit und Frische, die für qualitätsvolle Schaumweine so wichtig sind. Die autochthonen Ätna-Sorten, hauptsächlich Carricante und Nerello Mascalese, drücken in der Schaumweinversion eine Spannung und Mineralität aus, die sie zu einem der interessantesten Angebote im Panorama der italienischen Gebietssekte machen. Auf Callmewine sind die besten Etiketten zu wettbewerbsfähigen Preisen erhältlich.