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Timorasso 'Derthona' Vite Colte 2021

Der Timorasso "Derthona" von Vite Colte ist ein Weißwein aus dem Gebiet von Tortona, wobei "Derthona" der mittelalterliche Name der Stadt ist. Der Timorasso war vom Aussterben bedroht, aber die geschickten Winzer des Gebiets von Tortona haben die Rebe gerettet, die sich heute immer mehr als einer der großen Weißweine des Piemonts und Italiens etabliert. In der Nase entfaltet sich ein intensives blumiges und fruchtiges Bouquet, das von Honignoten und leichten Anklängen von Feuerstein im Abgang ergänzt wird. Am Gaumen ist er komplex, vollmundig und warm, der Geschmack ist strukturiert und anhaltend. Ein tiefgründiger Wein, der sich gut zu intensiven Gerichten eignet, wie z. B. zu Kalbsnudeln oder würzigen Speisen.
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  • Optimaler Genuss
  • Hersteller
  • Weinbegleitung

Optimaler Genuss

Serviertemperatur
10°-12°C
Wann zu genießen

Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht

Entwickelnd
Entwickelnd
Glas
Bauchiges Kelchglas

Ideal für vollmundige und intensive Weißweine, die zur vollständigen Entfaltung und zur Entwicklung ihrer intensiven und komplexen Aromenpalette Belüftung benötigen

Bauchiges Kelchglas
Bauchiges Kelchglas

Vite Colte

Gründungsjahr
1980
Rebfläche (ha)
300
Jahresproduktion
1.200.000 bt
Önologe
Bruno Cordero
Adresse
Vite Colte, Via Bergesia, 12 - 12060 Barolo (CN)

Perfekte Weinkombination

  • Gereifte Käsesorten
  • Nudeln nach Bologneser Art
  • Nudelgerichte mit Fisch
  • Weißes geschmortes Fleisch
  • Gegrillter Fisch

Merkmalen

Bezeichnung

Colli Tortonesi DOC

Rebsorte

Timorasso 100%

Weinart

Weißwein

Region

Piemont (Italien)

Alkoholgehalt

14.0%

Flaschengröße

75 cl Flasche

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite
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