Timorasso 'Derthona' Vite Colte 2021

Der Timorasso "Derthona" von Vite Colte ist ein Weißwein aus dem Gebiet von Tortona, wobei "Derthona" der mittelalterliche Name der Stadt ist. Der Timorasso war vom Aussterben bedroht, aber die geschickten Winzer des Gebiets von Tortona haben die Rebe gerettet, die sich heute immer mehr als einer der großen Weißweine des Piemonts und Italiens etabliert. In der Nase entfaltet sich ein intensives blumiges und fruchtiges Bouquet, das von Honignoten und leichten Anklängen von Feuerstein im Abgang ergänzt wird. Am Gaumen ist er komplex, vollmundig und warm, der Geschmack ist strukturiert und anhaltend. Ein tiefgründiger Wein, der sich gut zu intensiven Gerichten eignet, wie z. B. zu Kalbsnudeln oder würzigen Speisen.