Lagrein Riserva 'Castel Ringberg' Elena Walch 2021
62,93 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Walch Elena

Lagrein Riserva 'Castel Ringberg' Elena Walch 2021

Die Riserva "Castel Ringberg" ist ein großer territorialer Ausdruck des Südtiroler Lagrein, der 20 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche gereift ist. Der aromatische Rahmen wird von Noten von Gewürzen und roten Beeren mit Röstaromen bestimmt, während der Schluck von einer eleganten und weichen Struktur geprägt ist, die zu einem sehr langen Abgang führt.
Jahrgänge:
2021
2022
47,20 
62,93 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Auszeichnungen
4Bibenda
2Gambero Rosso
91Veronelli
93James Suckling
3Vitae AIS

Merkmale

Benennung

Alto Adige/Sudtirol DOC

Reben

Lagrein 100%

Tipologia

Region

Alkoholgehalt

14 %

Format

75 cl Flasche

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES LAGREIN RISERVA 'CASTEL RINGBERG' ELENA WALCH 2021

Il Lagrein Riserva “Castel Ringberg” di Elena Walch è un grandissimo assaggio di tradizione vitivinicola altoatesina. Dalle profondità della regione, nella zona di Caldaro, sorge una cantina che sa dare vita a vini dall’anima eloquente e finissima. Questo Lagrein Riserva ne è un chiaro esempio, mostrando complessità e tratto elegante. Proviene da un vigneto che è stato insignito della menzione aggiuntiva ‘vigna’, a riconoscimento di una qualità particolarmente elevata delle uve e di una potenzialità espressiva non comune. La vinificazione accurata e l’affinamento prolungato hanno saputo esaltare ciò che la natura ha offerto e che la cantina Elena Walch ha allevato con meticolosa devozione.

“Castel Ringberg” Lagrein Riserva di Elena Walch si compone di 100% uve a varietà Lagrein. Provengono dalla vigna Castel Ringberg, che circonda l’omonimo castello rinascimentale di origini asburgiche risalenti al 1620. Tale vigneto si estende per una superficie di 20 ettari e costituisce la principale tenuta di proprietà Elena Walch; può vantare inoltre il primato di vigneto più grande di tutto l’Alto Adige. Si colloca ad un’altitudine di circa 330 metri sul livello del mare e presenta un terreno morenico, definito dalla presenza di calcare, argilla e sabbia. Il clima è mitigato dalla presenza del lago e, unitamente alla buona esposizione dei filari, crea le condizioni necessarie per iniziare a produrre qualità già in campo. Il mosto ottenuto dalla pressatura dei grappoli viene posto a macerare sulle bucce in contenitori di acciaio, ove svolge anche la fermentazione alcolica. La fermentazione malolattica avviene all’interno di botti di legno. Ad essa segue un affinamento di 20 mesi in barrique di rovere francese ed una lunga maturazione in bottiglia.

Elena Walch Lagrein Riserva “Castel Ringberg” presenta un colore rosso granato. Il suo profumo ricorda le bacche rosse e le prugne, i fichi secchi, il cioccolato ed una scia speziata. Conferma la complessità al gusto, dove emerge una bella intensità aromatica ed un corpo pieno. Un rosso dal carattere forte e solare, ricco e complesso come le migliori espressioni di Alto Adige.

Serviertemperatur
18°-20°C
Wann zu öffnen
Um ihn am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, den Wein für mindestens 1 oder 2 Stunden „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Bauchiges Kelchglas
Ideal für vollmundige und intensive Rotweine, die zur vollständigen Entfaltung und zur Entwicklung ihrer intensiven und komplexen Aromenpalette Belüftung benötigen
FührenJahrPunktzahlZitieren
Bibenda20204 / 5Hochstehender Wein
Gambero Rosso20202 / 3Gut zu sehr gut Wein
Veronelli201991 / 100Exzellenter Wein
James Suckling202093 / 100Wunderbarer Wein
Vitae AIS20203 / 4Wein mit ausgezeichnetem stilistischem und organoleptischem

Walch Elena

Gründungsjahr1985
Hektar Weinberge70
Jährliche Produktion600.000 bt
WinzerStefano Bolognani
AdresseElena Walch, Via Andreas Hofer, 1 - 39040 Termeno (BZ)

Perfekte Weinkombination

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