Assyrtiko Sigalas 2021

Der Assyrtiko Sigalas ist ein Weiß- Stillwein, mittelkräftig, ohne Holz gealtert

25,80 €
Inkl. MwSt. Und St.
Ausverkaufter Produkt 34,40 €/liter

Merkmalen

Bezeichnung

Santorini PDO

Rebsorte

Assyrtiko 100%

Weinart

Weißwein

Region

Südägäis (Griechenland)

Alkoholgehalt

14.5%

Flaschengröße

75 cl Flasche

Weinausbau

Einige Monate in Stahlbecken

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

Optimaler Genuss

Serviertemperatur
8°-10°C
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Durchschnittlich offenes Kelchglas

Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst

Wann zu genießen

Wann zu genießen

Entwickelnd

Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht

Hersteller: Sigalas

Hauptweine
Assyrtiko, Vin Santo
Gründungsjahr
1991
Rebfläche (ha)
19
Jahresproduktion
300.000 bt
Önologe
Papaoikonomou Yiannis
Adresse
Oia Santorini 84702

Perfekte Weinkombination

  • Frischkäse
  • Fischsuppe
  • Risotto mit Meeresfrüchten
  • Nudelgerichte mit Fisch
  • Nudelgerichte mit Fisch und Tomatensauce
  • Tomaten-Fischsuppe
  • Gegrillter Fisch
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