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Bordeaux Rouge Superieur 'Les Sources' Chateau Jean Faux 2020
Château Jean FauxDer "Les Sources" ist ein Bordeaux Superieur, den Jean Faux am rechten Ufer der Garonne aus einer klassischen Mischung aus Merlot und Cabernet Franc herstellt. Ein saftiges und tief territoriales Rot, das mit Aromen von Unterholz, leichten Gewürzen, Kakao und angenehm pflanzlichen Anklängen in die Nase spricht. Im Mund ist er reich, stoffig und umhüllend, mit gut gemeißelten und lang anhaltenden Tanninen
18,50 €
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Merkmale
Benennung
Bordeaux Superieur AOC
Reben
Merlot 80% et Cabernet Franc 20%
Tipologia
Region
Bordeaux
(
Frankreich
)
Alkoholgehalt
14 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Spontane alkoholische Gärung in ganzen Trauben in Stahltanks mit manuellem Umpumpen und malolaktische Gärung im Barrique
Weinausbau
12 Monate in Saury Barriques (10% neu)
Herstellphilosophie
Indigene Hefen, Biowein, Naturwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
, 
da agricoltura Italia o EU
, Codice Operatore nr. FR-BIO-01
da agricoltura Italia o EU
, Codice Operatore nr. FR-BIO-01BESCHREIBUNG DES BORDEAUX ROUGE SUPERIEUR 'LES SOURCES' CHATEAU JEAN FAUX 2020
Farbe
Intensives Rubinrot
Geruch
Voll, reich, umhüllend, mit samtigen Tanninen und einem langen würzigen Abgang
Geschmack
Aromen von Unterholz und feuchter Erde mit einer sortentypischen krautigen und pflanzlichen Ader