Contrade di Taurasi
Das Weingut Contrade di Taurasi wurde 1998 in Taurasi, im Herzen von Irpinia, durch den festen Willen von Sandro Lonardo, einem pensionierten Lateinprofessor, gegründet.
Die Familie Lonardo hatte jedoch bereits jahrhundertealte landwirtschaftliche Traditionen in der Region. Die Regeln des Unternehmens lassen sich in vier Punkten zusammenfassen: ausschließliche Verwendung von Trauben aus den Weinbergen im Besitz der Familie, Verwendung von autochthonen Hefen, um die Aromen und Geschmäcker des Territoriums in den Wein zu übertragen, Optimierung der Weinherstellungsverfahren und Experimentieren mit neuen Techniken sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller. Vielleicht ist das Experimentieren gerade eines der herausragenden Merkmale dieses Weinguts: Zu diesem Zweck stützt sich die Familie Lonardo auf eine Gruppe von hochkarätigen Fachleuten, Universitätsprofessoren aus Neapel und Palermo. Dieses Expertenteam ist für die Wiederbelebung einer alten, wurzelechten lokalen Rebsorte verantwortlich, von der nur wenige Reben in den irpinischen Landschaften verstreut waren, dem Grecomusc, dem Roviello Bianco, was im Dialekt „Greco moscio“ bedeutet, aufgrund der weichen und wasserarmen Trauben.
In diesen Wiederherstellungs- und Experimentierungsprozess wurde Sandro erfolgreich von dem Önologen Maurizio De Simone und dem Mikrobiologen Giancarlo Moschetti unterstützt, und die experimentelle Weinbereitung wurde mit Unterstützung der Universität Federico II in Neapel durchgeführt.
Der Grecomusc wird in minimalen Mengen produziert: etwa 2.500 Flaschen pro Jahr und ist der einzige Weißwein, der von dem Unternehmen hergestellt wird. Während der Grecomusc Forschung und Experimentierung repräsentiert, steht der Aglianico für die Tradition: Es ist die Hauptrebsorte, die verwendet wird, und daraus werden zwei hervorragende Weine hergestellt, der Taurasi DOCG und in besonders günstigen Jahrgängen der Taurasi Riserva.
Das Weingut Contrade di Taurasi wurde 1998 in Taurasi, im Herzen von Irpinia, durch den festen Willen von Sandro Lonardo, einem pensionierten Lateinprofessor, gegründet.
Die Familie Lonardo hatte jedoch bereits jahrhundertealte landwirtschaftliche Traditionen in der Region. Die Regeln des Unternehmens lassen sich in vier Punkten zusammenfassen: ausschließliche Verwendung von Trauben aus den Weinbergen im Besitz der Familie, Verwendung von autochthonen Hefen, um die Aromen und Geschmäcker des Territoriums in den Wein zu übertragen, Optimierung der Weinherstellungsverfahren und Experimentieren mit neuen Techniken sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller. Vielleicht ist das Experimentieren gerade eines der herausragenden Merkmale dieses Weinguts: Zu diesem Zweck stützt sich die Familie Lonardo auf eine Gruppe von hochkarätigen Fachleuten, Universitätsprofessoren aus Neapel und Palermo. Dieses Expertenteam ist für die Wiederbelebung einer alten, wurzelechten lokalen Rebsorte verantwortlich, von der nur wenige Reben in den irpinischen Landschaften verstreut waren, dem Grecomusc, dem Roviello Bianco, was im Dialekt „Greco moscio“ bedeutet, aufgrund der weichen und wasserarmen Trauben.
In diesen Wiederherstellungs- und Experimentierungsprozess wurde Sandro erfolgreich von dem Önologen Maurizio De Simone und dem Mikrobiologen Giancarlo Moschetti unterstützt, und die experimentelle Weinbereitung wurde mit Unterstützung der Universität Federico II in Neapel durchgeführt.
Der Grecomusc wird in minimalen Mengen produziert: etwa 2.500 Flaschen pro Jahr und ist der einzige Weißwein, der von dem Unternehmen hergestellt wird. Während der Grecomusc Forschung und Experimentierung repräsentiert, steht der Aglianico für die Tradition: Es ist die Hauptrebsorte, die verwendet wird, und daraus werden zwei hervorragende Weine hergestellt, der Taurasi DOCG und in besonders günstigen Jahrgängen der Taurasi Riserva.
