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Ventitréfilari
Fiano di Avellino 'Elemento' Ventitréfilari 2020
"Elemento" ist ein Fiano di Avellino erzeugt im Cru de Montefredane in Monticello dell'Orto, einem Gebiet, das sich besonders für eine Höhe von 520 Metern eignet. Er wird in Edelstahl gereift und bietet einen cremigen, frischen und mineralischen Geschmack mit angenehmen Nuancen von Birne, Orangenschale und Trockenfrüchten.
Nicht verfügbar
21,50 €
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Auszeichnungen
Vitae AIS
Merkmale
Benennung
Fiano di Avellino DOCG
Reben
Fiano 100%
Tipologia
Alkoholgehalt
12.5 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Alkoholische Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur
Weinausbau
Einige Monate in Stahltanks
Herstellphilosophie
Naturwein, Indigene Hefen
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES FIANO DI AVELLINO 'ELEMENTO' VENTITRÉFILARI 2020
Farbe
Kräftiges Strohgelb
Geschmack
Noten von weißfleischigen Früchten, Kräutern, Trockenfrüchten, Zitrusfrüchten und mineralischen Düften
Geruch
Weich, cremig, mit guter Intensität und ausgezeichneter mineralischer Frische
Serviertemperatur
10°-12°C
Wann zu öffnen
Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können es leicht 3 oder 4 Jahre lang aufbewahren
| Führen | Jahr | Punktzahl | Zitieren |
|---|---|---|---|
| Vitae AIS | 2020 | 3 / 4 | Wein mit ausgezeichnetem stilistischem und organoleptischem |
Ventitréfilari
| Hektar Weinberge | 1.8 |
|---|---|
| Jährliche Produktion | 7.500 bt |
| Adresse | Ventitréfilari, via Piante, 43, 83030 Montefredane AV |
Perfekte Weinkombination
Räucherfisch
Gegrillter Fisch
Gedämpfter Fisch und Krustentiere
Gemüserisotto
Sushi & Sashimi