Fiano di Avellino
Fiano di Avellino
Der Fiano di Avellino ist einer der prestigeträchtigsten und bedeutendsten Weißweine aus Kampanien. Wie der Name schon sagt, stammt er aus ausgewählten Gemeinden der Provinz Avellino und wird aus der gleichnamigen Rebsorte hergestellt – eine der edelsten autochthonen Weißweintrauben Italiens, die bereits von Griechen und Römern geschätzt wurde. Es gibt mehrere Theorien über den Ursprung der Fiano-Traube: Die glaubwürdigste besagt, dass sie aus dem Peloponnes stammt – dem antiken Apia –, wovon sich auch der Name „uva apiana“ ableiten könnte. Laut neueren Studien weist das Aromagramm des Fiano di Avellino 39 Duftspitzen auf – ein klarer Beweis dafür, dass es sich um einen wahren Schatz Süditaliens handelt. Seine unverwechselbaren organoleptischen Eigenschaften umfassen fruchtige Aromen von Birne, Apfel und Haselnuss sowie eine ausgeprägte Frische, begleitet von einer salzigen mediterranen Brise. Im Online-Weinshop von Callmewine finden Sie eine große und vielfältige Auswahl an Fiano di Avellino DOCG zum besten Preis.