Das Weingut Joaquin liegt trotz seines typisch spanischen Namens mitten in Irpinia, in der Provinz Avellino. Hier finden die drei bekannten DOCG der Region Kampanien - Fiano di Avellino, Greco di Tufo und Taurasi - ihr bestes Habitat und erreichen große Qualitätsspitzen. Hinter dem Namen Joaquin verbirgt sich Raffaele Pagano, ein Weinproduzent, der in die Fußstapfen seines Vaters treten wollte, unterstützt von Önologen und Beratern vom Kaliber eines Sergio Romano und Maurizio De Simone.

Die 5 Hektar Weinberge der Weinkellerei Joaquin verteilen sich auf Böden mit unterschiedlichen Eigenschaften, die dank der fachmännischen Pflege im Weinberg und in der Weinkellerei im Glas zur Geltung kommen. Die Weinberge in Irpinia liegen rund um den Weinkeller in Montefalcione auf Lehm- und Kalkböden. In Partenopoli, auf vulkanischen Böden, stehen die alten Aglianico-Reben, die die Verwüstung durch die Reblaus überlebt haben. Zwei Jahrhunderte voller Reben und Leben! Darüber hinaus beschloss Raffaele im Jahr 2009, ein Projekt zur Wiederherstellung der autochthonen Rebsorten aus alten Weingärten auf der Insel Capri zu starten, und zwar in der Gegend von Anacapri und Migliera, einem Gebiet mit einer großen Berufung und einem lebendigen Ausdruck der Weinkunde der Insel.

Die erste Weinlese der Weinkellerei Joaquin geht auf das Jahr 2006 zurück und umfasst etwas mehr als 2000 Flaschen Aglianico, eine Menge, die im Laufe der Zeit gewachsen ist, ohne die Qualität und die Verfeinerung der Produktion zu vernachlässigen. Raffaele Pagano hat einen verrückten und genialen Geist: er kultiviert und vinifiziert seine Trauben mit der Absicht, niemals Etiketten auf den Markt zu bringen, die mit sich selbst identisch sind, um den Rhythmus des Jahrgangs, der natürlich jedes Jahr anders ist, auf die wahrhaftigste und authentischste Weise hervorzuheben. Jedes Jahr ein Wein, jedes Jahr ein Projekt. Einzigartige, meist in begrenzter Stückzahl produzierte Flaschen von exklusivem Wert und unvergleichlichem Lagerpotenzial. Ein Name, den Sie immer öfter hören werden und der alle Voraussetzungen mitbringt, um den Namen Irpinia in die Welt hinauszutragen!

Fiano di Avellino Riserva 'Vino della Stella' Joaquin 2022

Benennung

Alkoholgehalt

Format

Zusätzliche Bemerkungen

Serviertemperatur

Glas

Wann zu genießen