Fiano di Avellino 'Ventidue' Villa Raiano 2020
25,07 €/liter
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Villa Raiano

Fiano di Avellino 'Ventidue' Villa Raiano 2020

20,90 €
-10%
18,80 
25,07 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Auszeichnungen
94Veronelli
4Vitae AIS
2Gambero Rosso
5Bibenda
92James Suckling
91Robert Parker

Merkmale

Benennung

Fiano di Avellino DOCG

Tipologia

Region

Alkoholgehalt

13 %

Format

75 cl Flasche

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES FIANO DI AVELLINO 'VENTIDUE' VILLA RAIANO 2020

Il “Ventidue” è un Fiano di Avellino intenso e complesso firmato dalla prestigiosa cantina Villa Raiano. Nel cuore dell’Irpinia, più precisamente nel comune di Lapio, sorgono le viti storiche di uve Fiano. L’esposizione perfetta, il terreno argilloso e calcareo e quella giusta altitudine, accarezzate dalle brezze marine, hanno creato il microclima perfetto dove le viti danno alla luce frutti concentrati e ricchi. Non è un caso che proprio in questa zona molto vocata nascono tra i più importanti vini bianchi della Campania e quello di Villa Raiano ne è un esempio illustre.

Il Fiano di Avellino “Ventidue” nasce da una pressatura soffice del grappolo che regala così un mosto fiore di pregevole eleganza. Il succo d’uva viene fatto fermentare in vasche d’acciaio inox per alcuni mesi e affinato per quasi un anno negli stessi contenitori, al fine di mantenere integri tutti i sapori primari dell’uva. Infine termina il suo percorso con un affinamento finale di oltre 14 mesi in bottiglia.

Il “Ventidue” di Villa Raiano si presenta con un manto giallo paglierino, tendente al dorato, di perfetta limpidezza e di grande luminosità. Gli aromi sono eleganti e complessi, in cui la macedonia di frutta gialla e bianca è condita da mandorle, spezie aromatiche e un filo di succo di limone. Il gusto è pieno e ricco, in cui la freschezza e la sapidità sono i protagonisti assoluti della scena. Di perfetto abbinamento con il pescato del Tirreno alla griglia o in frittura, ma si sposa anche molto bene con pietanze a base di funghi o formaggi saporiti.

Serviertemperatur
8°-10°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
FührenJahrPunktzahlZitieren
Veronelli201794 / 100Exzellenter Wein
Vitae AIS20194 / 4Wein mit ausgezeichnetem stilistischem und organoleptischem
Gambero Rosso20182 / 3Gut zu sehr gut Wein
Bibenda20185 / 5Exzellenter Wein
James Suckling201992 / 100Exzellenter Wein
Robert Parker201891 / 100Exzellenter Wein

Villa Raiano

Gründungsjahr1996
Hektar Weinberge30
Jährliche Produktion300.000 bt
WinzerFortunato Sebastiano
AdresseVia Bosco Satrano, 1 - Loc. Cerreto - 83020 San Michele di Serino (AV)
Villa Raiano

Perfekte Weinkombination

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Nudelgerichte mit Fisch

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Risotto mit Meeresfrüchten

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Gedämpfter Fisch und Krustentiere

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Gegrillter Fisch

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Geschmorter Fisch