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Franciacorta Pas Dosé 'Zero' Contadi Castaldi 2018

Contadi Castaldi

Der Franciacorta Zero Contadi Castaldi ist ein pas dosé vintage Schaumwein Champenoise Methode, aus Chardonnay und Pinot Noir, mittelkräftig, für 31-54 Monate auf den Hefen gealtert

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  • Auszeichnungen
  • Hersteller
  • Weinbegleitung
Guida
Jahrgang
Punteggio
Citazione
Guida: Bibenda
Jahrgang: 2017
Punteggio: 4 / 5
Citazione: Hochstehender Wein
Guida: Veronelli
Jahrgang: 2017
Punteggio: 88 / 100
Citazione: Sehr gut Wein

Optimaler Genuss

Serviertemperatur
8°-10°C
Wann zu genießen

Perfekter sofort zu trinken

Sofort trinken
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Glas
Ballon Sektflöte

Ideal für Champagner und Schaumweine aus Klassischer Methode, die zur Entfaltung ihrer Perlen einen engen Kelch brauchen. Der Hauptteil ist etwas weiter als eine normale Sektflöte und er erweitert die intensive und komplexe Aromen des Weins, während die kleinere Öffnung lässt sie sich nach oben konzentrieren

Ballon Sektflöte
Ballon Sektflöte

Contadi Castaldi

Gründungsjahr
1987
Rebfläche (ha)
174
Jahresproduktion
950.000 bt
Önologe
Gianluca Uccelli
Adresse
Contadi Castaldi, Via Colzano, 32 - 25030 Adro (BS)
Weinhersteller zeigen

Perfekte Weinkombination

  • Gemischter Aufschnitt
  • Fischtartare und Carpaccio
  • Gemüserisotto
  • Gedämpfter Fisch und Krustentiere
  • Nudelgerichte mit Fisch
  • Canapés
  • Weißes geschmortes Fleisch
  • Räucherfisch
  • Pilzrisotto

Merkmalen

Bezeichnung

 Franciacorta DOCG

Rebsorte

 Chardonnay 50%, Blauburgunder 50%

Weinart

 Schaumwein

Region

 Lombardei (Italien)

Alkoholgehalt

 12.5%

Flaschengröße

 75 cl Flasche

Weinausbau

 30-36 Monate auf den Hefen

Zusätzliche Bemerkungen

 Enthält Sulfite
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