Pet Nat 'Roncaie' Giovanni Menti 2022

Roncaie" ist ein frischer, lebendiger und mineralischer Schaumwein, der von der Weinkellerei Giovanni Menti in der Gegend von Vicenza hergestellt wird. Die zweite Gärung in der Flasche wird durch einheimische Hefen durch Zugabe von Most aus Rosinentrauben ausgelöst. Noten von Heu, Hefe, weißen Blüten und weißen Früchten begleiten einen scharfen, lebendigen und fließenden Schluck.