Der Rosso Piceno Superiore „Brecciarolo“ Velenosi ist ein Wein mit intensivem Charakter, bei dem eine perfekte geschmackliche Übereinstimmung zwischen Nase und Gaumen zu erkennen ist. Wir haben es hier also mit einer Flasche zu tun, die sich leicht trinken lässt, ohne jedoch auf einen charaktervollen Genuss zu verzichten, bei dem die Entwicklung der Aromen in der Nase innerhalb weniger Sekunden beeindruckt und in der Lage ist, verschiedene Noten zu verändern, von den sortentypischen bis hin zu den tertiären. Montepulciano und Sangiovese vereinen sich in einem Qualitätsschnitt, der noch faszinierender wird, wenn man ihn als Begleiter für das tägliche Essen betrachtet.

Der „Brecciarolo“ Rosso Piceno Superiore wird von der Cantina Velenosi aus 70% Montepulciano und 30% Sangiovese hergestellt. Die Reben dieser beiden Sorten wachsen in den Weinbergen in der Nähe der Gemeinden Offida und Ascoli Piceno, in etwa 200-300 Metern über dem Meeresspiegel. Wir befinden uns in einem lehmigen, tendenziell kalkhaltigen Terroir. Der Most fermentiert in Edelstahltanks mit einem Volumen von 200 Hektolitern, ausgestattet mit einem

System für das Umwälzen und eine ständige Temperaturkontrolle. Die Mazeration auf den Schalen dauert 20 Tage. Danach wird er in gebrauchten Barriques transferiert, wo er 18 Monate reift.

Dieser Rosso Piceno Superiore „Brecciarolo“ Velenosi präsentiert sich im Glas mit einer intensiven und tiefen rubinroten Farbe, durchzogen von einigen leichten Reflexen, die eher ins Granatfarbene tendieren. Die Nase bewegt sich auf einem Pfad konzentrierter Noten, wo das Fruchtfleisch roter Früchte mit würzigen Aromen und Anklängen frischer Veilchen vermischt wird. Am Gaumen tritt er mit einer festen Struktur auf, die über eine hervorragende Persistenz und einen warmen, ausgewogenen Schluck verfügt. Ein Etikett, das, angesichts des mehr als vorteilhaften Preises und der im Laufe der Jahre erhaltenen Auszeichnungen, ernsthaft als Rotwein für den täglichen Genuss in Betracht gezogen werden kann. Probieren Sie ihn und sehen Sie, ob Sie darauf verzichten können!

Rosso Piceno Superiore 'Brecciarolo' Velenosi 2023

Benennung

Alkoholgehalt

Format

Zusätzliche Bemerkungen

Serviertemperatur

Glas

Wann zu öffnen

Wann zu genießen