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Spumante Metodo Classico Rosè Extra Brut 'Molener 90 Lune' Nicola Gatta
Gatta NicolaDer Rosè Schaumwein Klassisch Methode Riserva "Molener 90 Lune" von Nicola Gatta ist ein elegantes und seltenes Etikett aus der Region Gussago in Franciacorta, das auf Chardonnay und Pinot Nero basiert und 90 Monate auf den Hefen gereift ist. Es hat ein leuchtend kirschrotes Gewand und explodiert in der Nase mit Aromen von Himbeere, rotem Apfelpulpe, frischen Blumen, orientalischen Gewürzen, Balsamico- und Mineralnoten, um in einen elektrischen, cremigen und sehr feinen Schluck zu fließen.
Nicht verfügbar
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Merkmale
Reben
Chardonnay 60%, Pinot Noir 40%
Tipologia
Alkoholgehalt
12 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
24-Stunden-Mazeration und alkoholische Gärung in Edelstahl und Barriques, die mit einheimischen Hefen verwendet werden, anschließende zweite Gärung in der Flasche nach der Champenoise-Methode
Weinausbau
90 Monate auf den Hefen
Herstellphilosophie
Indigene Hefen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Naturwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
Optimaler Genuss
Serviertemperatur
8°-10°C
Wann zu genießen
Perfekter sofort zu trinken
Glas
Ballon Sektflöte
Ideal für Champagner und Schaumweine aus Klassischer Methode, die zur Entfaltung ihrer Perlen einen engen Kelch brauchen. Der Hauptteil ist etwas weiter als eine normale Sektflöte und er erweitert die intensive und komplexe Aromen des Weins, während die kleinere Öffnung lässt sie sich nach oben konzentrieren
Langlebigkeit
Sie können es leicht für 4-5 Jahre kellern