Sauvignon 'Tra Donne Sole' Vite Colte 2022

Der Sauvignon Blanc "Tra Donne Sole" erinnert an einen Kurzroman von Cesare Pavese, Schriftsteller und Dichter, der gerne vom Charme der piemontesischen Langhe erzählte. Er stammt aus der Auswahl der besten Sauvignon-Trauben, die einen harmonischen Schluck am Gaumen entstehen lassen, der durch den richtigen Beitrag an Frische untermauert wird, eine Eigenschaft, die diese Flasche besonders einladend macht. Die piemontesische Genossenschaft „Vite Colte“, vereint heute mehr als 180 Vertragswinzer und setzt mit dieser Flasche eine Reise fort, die Qualität mit einem stets zugänglichen Preis verbindet. 

Der "Tra Donne Sole" des Weinguts Vite Colte ist ein Weißwein aus Sauvignon Blanc, einer internationalen weißen Rebsorte, die zu den bekanntesten und am besten kultivierten in der ganzen Welt gehört. Die Weinberge sind hervorragend der Sonneneinstrahlung ausgesetzt, und zwischen den Rebzeilen werden die Erträge niedrig gehalten, um reife und geschmacksintensive Trauben zur Ernte zu bringen. Der Most gärt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die anschließende Reifung erfolgt in Stahltanks für einige Monate auf den Hefen und wird nach der Abfüllung noch einige Monate im Glas fortgesetzt.

Der Weißwein "Tra Donne Sole" vom Weingut Vite Colte hat eine strohgelbe Farbe, am Rand mit etwas mehr goldenen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein sortentypischer Duft nach Buchsbaum und grünem Pfeffer, der durch fruchtigere und blumigere Noten bereichert wird. Der Geschmack ist von großer Trinkfreudigkeit, leicht und einladend, wobei der Mund trocken und mineralisch bleibt. Eine Flasche, die es geschafft hat, sich im Laufe der Jahre mit positiven Bewertungen in einigen der wichtigsten nationalen Fachzeitschriften zu bestätigen.