Vigna Pedale Riserva Torrevento 2015

Der Vigna Pedale Torrevento ist ein Rot- Stillwein, aus Nero di Troia, mittelkräftig, nur in großen Fässer im Holz für 6-12 Monate gealtert

9,80 € 11,50 € - 15% Sofort verfügbar 13,07 €/liter

Merkmalen

Ursprungsbezeichnung
Castel del Monte Rosso Riserva DOCG
Rebsorte
Nero di Troia 100%
Region
Alkoholgehalt
13.5%
Flaschengröße
75 cl Flasche
Weinausbau
8 Monate in Stahl, dann 12 Monate in großen Fässern
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite

Auszeichnungen

Gambero Rosso
2015
3 / 3
Veronelli
2015
93 / 100
Decanter
2015
91 / 100
Vitae AIS
2015
Bibenda
2015

Um es am besten zu genießen

Serviertemperatur
16°-18°C
Wann zu öffnen
Um ihn am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, den Wein für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Glas
Durchschnittlich offenes Stielglas
Durchschnittlich offenes Stielglas

Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die eine leichte Oxygenierung brauchen, um sich entfalten zu können. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt aber nicht in Luft aufgelöst

Wann zu trinken

Wann zu trinken

Entwickelnd

Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht

Hersteller: Torrevento

Hauptweine
Nero di Troia, Salice Salentino
Gründungsjahr
1989
Rebfläche (ha)
450
Eigene Trauben
100%
Jahresproduktion
2.500.000 bt
Önologe
Massimo Di Bari
Adresse
Cantine Torrevento, SP234 km 10, 70033 Corato (BA)

Perfekte Weinpaarungen

  • Risotto mit Fleischsoß Risotto mit Fleischsoß
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  • Gegrilltes und geröstetes Fleisch Gegrilltes und geröstetes Fleisch
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