Campari
Campari stellt eine der italienischen Exzellenzen dar und ist eine Gruppe, die auf dem globalen Beverage-Markt mit über 50 eigenen Premium-Marken tätig ist, die in nahezu 200 Ländern der Welt vertrieben und vermarktet werden. Es handelt sich um einen der wichtigsten globalen Akteure im Bereich der Spirituosen, der es verstanden hat, den italienischen Stil auch im Ausland bekannt zu machen. Die Geschichte beginnt in einer kleinen Bar in Novara. Gaspare Campari erwirbt sie im Jahr 1860 und startet damit seine berufliche Laufbahn, die ihn schon bald zu großen Erfolgen führen wird. In den folgenden Jahren verlegt er seine Tätigkeit nach Mailand und eröffnet das Caffè Campari, das seinen endgültigen Sitz im Herzen Mailands findet: an der Piazza Duomo, an der Ecke zur Galleria Vittorio Emanuele II. In der kleinen handwerklichen Werkstatt seines Geschäfts schuf Gaspare Campari die Etiketten, die ihn berühmt machten, insbesondere den Bitter und den Cordiale.
Nach dem Tod von Gaspare übernimmt sein Sohn Davide das Ruder des Unternehmens. Zunächst folgt er den Spuren seines Vaters und eröffnet eine zweite Bar an der Piazza Duomo: das Camparino. Anschließend entscheidet er sich jedoch, die beiden Lokale zu verkaufen und sich auf die industriellen Aspekte der Marke zu konzentrieren, indem er die Produktion der beiden Spitzenprodukte ausweitet: den Bitter Campari und den Cordiale. Die Entwicklung des Unternehmens setzt sich mit bedeutenden Übernahmen im Bereich Rum, Bitterliköre und Spirituosen fort, darunter die Marken Lascelles de Mercado, Fratelli Averna und Grand Manier. Der historische Sitz in Sesto San Giovanni, vor den Toren Mailands, bleibt das Herz des Unternehmens, das über 21 Produktionsstätten weltweit sowie ein weitverzweigtes Vertriebsnetz verfügt, das die Präsenz der Produkte auf den wichtigsten Märkten der Welt sicherstellt.
Das bekannteste Produkt des Unternehmens bleibt der berühmte Bitter Campari, gekennzeichnet durch seine rubinrote Farbe, die ihn einzigartig und leicht erkennbar macht. Es handelt sich um einen klassischen Bitter, der durch die Infusion von Pflanzen, aromatischen Kräutern, Früchten, Alkohol und Wasser hergestellt wird. Eine Rezeptur, die sich nie geändert hat und die auch heute noch ihre Aktualität unter Beweis stellt. Der Herstellungsprozess ist im Laufe der Zeit unverändert geblieben, mit der Heißinfusion der Kräuter in Wasser und der anschließenden Zugabe von Alkohol. Nach einem langen Mazerationsprozess werden die Kräuter entfernt und die Basis mit Wasser, Alkohol, Zuckersirup und dem natürlichen Farbstoff angereichert, der dem Bitter seine charakteristische rote Farbe verleiht.
Campari stellt eine der italienischen Exzellenzen dar und ist eine Gruppe, die auf dem globalen Beverage-Markt mit über 50 eigenen Premium-Marken tätig ist, die in nahezu 200 Ländern der Welt vertrieben und vermarktet werden. Es handelt sich um einen der wichtigsten globalen Akteure im Bereich der Spirituosen, der es verstanden hat, den italienischen Stil auch im Ausland bekannt zu machen. Die Geschichte beginnt in einer kleinen Bar in Novara. Gaspare Campari erwirbt sie im Jahr 1860 und startet damit seine berufliche Laufbahn, die ihn schon bald zu großen Erfolgen führen wird. In den folgenden Jahren verlegt er seine Tätigkeit nach Mailand und eröffnet das Caffè Campari, das seinen endgültigen Sitz im Herzen Mailands findet: an der Piazza Duomo, an der Ecke zur Galleria Vittorio Emanuele II. In der kleinen handwerklichen Werkstatt seines Geschäfts schuf Gaspare Campari die Etiketten, die ihn berühmt machten, insbesondere den Bitter und den Cordiale.
Nach dem Tod von Gaspare übernimmt sein Sohn Davide das Ruder des Unternehmens. Zunächst folgt er den Spuren seines Vaters und eröffnet eine zweite Bar an der Piazza Duomo: das Camparino. Anschließend entscheidet er sich jedoch, die beiden Lokale zu verkaufen und sich auf die industriellen Aspekte der Marke zu konzentrieren, indem er die Produktion der beiden Spitzenprodukte ausweitet: den Bitter Campari und den Cordiale. Die Entwicklung des Unternehmens setzt sich mit bedeutenden Übernahmen im Bereich Rum, Bitterliköre und Spirituosen fort, darunter die Marken Lascelles de Mercado, Fratelli Averna und Grand Manier. Der historische Sitz in Sesto San Giovanni, vor den Toren Mailands, bleibt das Herz des Unternehmens, das über 21 Produktionsstätten weltweit sowie ein weitverzweigtes Vertriebsnetz verfügt, das die Präsenz der Produkte auf den wichtigsten Märkten der Welt sicherstellt.
Das bekannteste Produkt des Unternehmens bleibt der berühmte Bitter Campari, gekennzeichnet durch seine rubinrote Farbe, die ihn einzigartig und leicht erkennbar macht. Es handelt sich um einen klassischen Bitter, der durch die Infusion von Pflanzen, aromatischen Kräutern, Früchten, Alkohol und Wasser hergestellt wird. Eine Rezeptur, die sich nie geändert hat und die auch heute noch ihre Aktualität unter Beweis stellt. Der Herstellungsprozess ist im Laufe der Zeit unverändert geblieben, mit der Heißinfusion der Kräuter in Wasser und der anschließenden Zugabe von Alkohol. Nach einem langen Mazerationsprozess werden die Kräuter entfernt und die Basis mit Wasser, Alkohol, Zuckersirup und dem natürlichen Farbstoff angereichert, der dem Bitter seine charakteristische rote Farbe verleiht.
